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12時過ぎに、ランチで訪問。駅前では「大つけ麺博」が開催されてますが、店舗でうまいつけ麺が食べたいとこちらへ。久しぶりに「特製A」を注文します。やはりつけ麺博の影響か、ランチでも並びは少なく、先客3名でしたので、程なくして案内となり、先に注文が通っているので、すぐに着丼です。今回は特製なので、写真も豪華です。麺はいつもの四角い太麺。湯で加減もちょうどいいです。こちらは茹で置きで無いので、おいしい麺がいただけます。私はあつもりが好きなので、小麦の匂いを堪能します。スープはいつもとほとんど同じな、シャバ系のカエシが効いたおいしいスープです。今日は少し甘めでしたので、砂糖が少し多かったかな?好みとしてはもう少し甘みを抑えてあればgoodでした。具材は特製だけあって豪華です。チャーシューは3枚で、2枚は厚みのあるチャーシューでした。こちらは特製にすると、チャーシューの厚みも変わるのかも知れません。メンマは大量で、麺が沈まないほどです。味付け卵は半熟のようですが、黄みがゼリー状になっていて残念でした。特製にすると、魚粉がトッピングされます。こちらはザラザラせず、味もそんなに主張しないので、邪魔になりません。特製だけあって、具材は満足出来る量で、逆に沢山ありすぎて、お腹がついていかない!特製にする場合は、普通盛かな~~!!!と自分で反省しました。今回はスープが少し甘かったので、点数は辛めです!
駅前では「大つけ麺博」が開催されてますが、
店舗でうまいつけ麺が食べたいとこちらへ。
久しぶりに「特製A」を注文します。
やはりつけ麺博の影響か、ランチでも並びは少なく、
先客3名でしたので、程なくして案内となり、
先に注文が通っているので、すぐに着丼です。
今回は特製なので、写真も豪華です。
麺はいつもの四角い太麺。湯で加減もちょうどいいです。
こちらは茹で置きで無いので、おいしい麺がいただけます。
私はあつもりが好きなので、小麦の匂いを堪能します。
スープはいつもとほとんど同じな、シャバ系のカエシが効いたおいしいスープです。
今日は少し甘めでしたので、砂糖が少し多かったかな?
好みとしてはもう少し甘みを抑えてあればgoodでした。
具材は特製だけあって豪華です。
チャーシューは3枚で、2枚は厚みのあるチャーシューでした。
こちらは特製にすると、チャーシューの厚みも変わるのかも知れません。
メンマは大量で、麺が沈まないほどです。
味付け卵は半熟のようですが、黄みがゼリー状になっていて残念でした。
特製にすると、魚粉がトッピングされます。
こちらはザラザラせず、味もそんなに主張しないので、邪魔になりません。
特製だけあって、具材は満足出来る量で、逆に沢山ありすぎて、
お腹がついていかない!
特製にする場合は、普通盛かな~~!!!
と自分で反省しました。
今回はスープが少し甘かったので、点数は辛めです!