あんぐる亭 
りくぽん
不死身のてっちん♂
めでかや
TZR250
あたと_13号あんぐる亭 さんの他のレビュー
80点
95点
88点
93点
91点
コメント
師匠、まいどぉ～
三代目かと思ったら二代目ですね！
市原も今日行きたいなぁと
思ったのですが、ちばからの臨休に
あたりたくないなぁと消極的姿勢で
他のところへ行きましたわぁ～
今度、市原行く時には寄りそうですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月6日 19:51どうもです！
これ、旨そうですね～！
市原って事は、ゴルフしかないｗｗ
って事は、あそこと連食だｗｗ
junjun | 2011年10月6日 21:20どうも～
おぉ～地鶏も美味しそうですね！
こちらでは濃厚を頂きましたが、どれも安定感あって満足できますね～
何より半ライス無料が喜ばしかったですがｗ
ペンギン軍曹 | 2011年10月6日 22:03毎度～
このメニューも濃厚やけど、濃厚のほう食べた後スープ飲んだら薄く感じたｗ
まるは3店の中で、一番旨いかも？ｗ
アカンな～同好会 | 2011年10月6日 22:56まいどー。
ここも行きたいのですが，「ちばから」行った時，市原ってかなり遠かった感覚が……。
Ra.Ibasen | 2011年10月6日 23:15まいどん
三代目のメニューとは若干の違いがあるんですかね？
師匠 ダイエット日なんて 酒の休肝日みたいなもんですか？ｗｗｗ
爺ちゃま | 2011年10月7日 14:19こんちくわ～。
みつお。 ですよね～ｗ
味は想像つきますが、その器で食べてみたい＾＾；
富士山 | 2011年10月7日 15:42つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます！
｢ちばから｣との連ちゃん、いいですね。
メルマガ確認して行きましょうね。
このラーメンは予想以上でした。
あんぐる亭 | 2011年10月8日 09:57Ra.Ibasenさん、こんにちは！
初めての道はずいぶん遠く感じますね。
慣れれば意外と千葉まで来ていればすぐの感覚です。
ぜひまたチャンスを作って下さいね。
あんぐる亭 | 2011年10月8日 12:15
訪問日：平日／遅い昼食
天気：晴れ
店内状況：先客５名
ジャンル：宿題店
訪問回数：初回
前回臨時休業に涙を飲んだお店に行く事が出来ました。ここはアカンな～同好会さんが新“市原ラーメントライアングル”として｢ちばから｣「らーめん 福たけ 市原店」の一角に入ると評価した実力店です。
打合わせの都合でお昼が取れず、閉店近くに訪問したにもかかわらず先客がそこそこで人気店の様子。
初回なのでおとなしいスープの方を選択。店員さんから「ライスまたは半ライス無料ですが？」の声に思わず反応し半ライスをお願いした。ダイエット日なのに意思が弱いが、人間だもの（みつお）・・・。
すぐに出来上がり、ステンレス製の器に半ライス付きで登場。
早速いただきまーす。
スープは鶏油多めの鶏白湯、カエシ強めながらも適度な甘み成分がいいバランスとなりこの味は好きですね。内に細かい粉状の物が浮かびますが【いっとく】／つくば・竜ケ崎 を思わせる感じのスープです。
麺は中サイズやや縮れで茹では丁度位、それ程特長は無いが普通に美味しい。
具はチャーシュー、ノリ、ホウレンソウ、タマネギ、焦がしニンニク、ネギ２種というこの価格にしてはプチ華やかな構成。
チャーシューは長方形のバラで厚さ６～７ｍｍ程。周辺の焦げ具合で香り良く、厚み効果もあり歯応えしっかりで旨い。
ノリは１／４切りが１枚、グッドなノリ巻きでした。
ホウレンソウは刻みになっており、かなり柔らか目。
刻みタマネギ万能ネギ等が薬味の効果をしっかりと出し、シャキ感・さっぱり感・甘み・チョイ辛味など混じり合いいい具合です。
焦がしニンニクは味と共に香りも高めてくれます。
麺を食べ終えた後ささっと粘度の確認、６回転のミドルクラスでした。
直ぐスープに半ライス投入し雑炊風にいただいたが、これが旨いの南野って陽子さんクラスでした。やはりベースの鶏にブランド物を使っているのか出汁が良いのでしょうね。結局スープも全部いただき満足のご馳走様。
ダイエット日だというのにとんでもない物に当たってしまい、嬉しい悲鳴ですよ。
次回はその鶏が２倍入っているという濃厚ラーメンが楽しみになりましたー。