なかなか叶わなかった鹿沼の陸橋下へ。
訪問時間１２時４０分。先客６名、後なし。
危うく違う駐車場へ入れそうになりながら、気づいて慌てて店の奥の駐車スペースへ。
カウンターでもよかったのだが、２人掛けのテーブルが開いていたのでそちらへ着座。
すぐにお冷が出てきて注文は？と聞かれ、即座に「チャーシューつけ麺」を注文。
２００OR３００と聞かれたので若干迷ったが、お腹周りを考えて２００ｇで注文。
待つこと１０分くらいかな。
出てきました、濃厚なつけだれとともに思いのほか麺量はこじんまりと。
しかし、上に乗っているチャーシューは厚み６～７ｍｍはあろうかというもので、かつ炙りが加わってウマソ～です。
早速麺を汁につけないでズルズルっと。
お～これは最近のゴキゴキした食感ではなくもっちりとした歯ごたえのあるつけ麺ですな。
小生的にはコチラの食感のほうが好きです。
続いてつけ汁をグビっと。ほほ～これは濃度が高いですな。
宇都宮の「つ○や」さんよりも濃度だけで言えば完全に上を行ってます。
ただ、濃度のせいか魚粉のせいか若干ですが苦みを感じますね。
それでは麺をドボドボっと漬けて・・・
コリャスープの乗りが半端ない！麺にまとわりつくようにつけだれが「くっついて」きます。
コリャ旨い。
載せてあったチャーシューも炙ってあるので香ばしさジューシーさ共に◎。
バクバク、ズルズルと箸が進みます。
途中でメンマをパクリ。これは中庸ですね。
さて麺を食べ終えてスープ割をお願いします。
専用の？とっくりの様なものにスープ割が入れられて提供されます。
ここでスープ割だけレンゲでぐっびっと。
ひゃ～鶏のダシに塩分が加えられていてうめぇ～
これだけでのめちゃいますな。
ここで気が付きましたが、スープ割をする時につけスープがほとんど残っていません。
麺にまとわりつきすぎて残ってないんですな。ちょっと残ってたので割ってみましたが、個人的にスープ割単体で飲んだほうが旨かった・・・
１０月８，９日は鹿沼のぶっつけ祭りが開催され、コチラのお店も匠仁坊さんとコラボして出店されるようですよ。時間があったら食べに行きたいけど・・・無理だな。