azteca
人類兼麺類
SSS
コメント
aztecaさんこんばんは！
コチラ、自分も気になってましたがなかなか足が向かずだったので参考になりました。
どのあたりが越後なのかがいまひとつと言ったところでしょうか。
いずれ、体験してみようと思います。
ターポン | 2011年10月8日 22:21ターポン様こんばんは。
維新は高架下に色々展開しているお店で、少し敬遠していました。
酔っ払いに入り口を塞がれた前回のリベンジでもありました。
味のほうは最初「やっちゃったか？（駄目な意味で）」と思いましたが、まずまずの印象です。
味は何とも表現がしづらいです。
なので訪問した折のレビュー参考にさせていただきます。
azteca | 2011年10月8日 23:31こんばんは。
お、リベンジですね！
此方のつけ麺、なかなか美味しいですよね～。（＾＾）
普通のつけ麺のスープは、ちょっと甘さがあるんですね。
僕は辛とんを食べたので、甘さはそれほど感じませんでした。
おさっても | 2011年10月9日 19:01
一口目、ほんのり魚介の風味と甘さを感じるスープが印象的です。動物系の粘度と味わいも感じますが、甘さが表立っているように感じます。
麺は中太麺のストレートで食感と口当たりは良いですが、少し水っぽく感じます。
トッピングはもち豚、メンマ、のりがそえられます。もち豚は旨みがあり好きな感じのものです。
メンマも太さがあるものでよく感じます。
全体的にはまずまずのもので、麺の量がすべて同一というのも魅力です。いまいち掴みどころのない味だった1杯でした。