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１０月８日19:32頃待ち２０から３０人けっこう回転よく１０分弱でブースへつけめん＋スペシャルということで続いてこちらへお店は、２年近く前に訪問。スープは、ドロンジョ豚骨魚介で、大勝軒テイストはほとんど感じないほど非常に動物系の力が強い。とても濃厚ですね。麺は極太でやや縮れた感じのもので、噛み締めたときの歯を押し返す力はとても強く、そのズシンとくる重みとパワフル感はすごいの一言。クオリティーがめっちゃ高い具は、ノーマルチャーシュー数個に炙りチャーシュー２枚、のり３枚、味玉、ねぎ。炙りチャーシューは柔らかい＆ジューシーでボリューム満点。味玉は、準半熟。甘みはちょうどいいが、もう少しトロッとしててもいいかも。３杯目なので多少きつかったが、非常に、手が込まれたハイレベルつけめんはやはりうまい。本店も店名が変わって心機一転ということなので、是非行きたいごちそうさまでした
やくまる
ﾌﾟﾘﾃｨ
にんハル![【第3章】[麺屋一燈]渡り蟹と豚骨のブレンドつけ麺](https://s1.spkimg.com/image/2011/10/21/11/j1rh4KLdpa4ea0d76b0ea96jiacuBwhz.jpg)
ゆーま![【第3章】[五福星]桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺](https://s1.spkimg.com/image/2011/10/21/10/N1rh42mdpa4ea0ccaa97f387INSCXbha.jpg)
![【第3章】[TETSU×彩未]つけめん とろり味噌](https://s1.spkimg.com/image/2011/10/21/10/G1rh3Tzdpa4ea0ca89a91d2q1gs6glGw.jpg)
１０月８日
19:32頃待ち２０から３０人けっこう回転よく１０分弱でブースへ
つけめん＋スペシャル
ということで続いてこちらへ
お店は、２年近く前に訪問。
スープは、ドロンジョ豚骨魚介で、大勝軒テイストはほとんど感じないほど非常に動物系の力が強い。とても濃厚ですね。
麺は極太でやや縮れた感じのもので、噛み締めたときの歯を押し返す力はとても強く、そのズシンとくる重みとパワフル感はすごいの一言。クオリティーがめっちゃ高い
具は、ノーマルチャーシュー数個に炙りチャーシュー２枚、のり３枚、味玉、ねぎ。
炙りチャーシューは柔らかい＆ジューシーでボリューム満点。
味玉は、準半熟。甘みはちょうどいいが、もう少しトロッとしててもいいかも。
３杯目なので多少きつかったが、非常に、手が込まれたハイレベルつけめんはやはりうまい。本店も店名が変わって心機一転ということなので、是非行きたい
ごちそうさまでした