つくし野ラーメン隊1号
Mars
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コメント
おはようございます～
これこれ～っ！
これ食べたかったんですよね～
やはり相当美味しいんですね♫
自分が行ったときは
ラーメンのみの提供だったので・・・
いつか必ず・・・
らーめんじじぃ | 2011年10月15日 06:23こんばんは～。
一度だけ震災後に頂きに伺ったことのあるお店です！
“Ｊ”の麺マシの後で伺ったので、そのポテンシャルを存分に味わえなかったかな？
と思うので、また再訪したいですね～♪
UNIAさんにテレパシー送らないとｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年10月15日 06:24すんごい遠距離遠征だのぉ～
ぶるちゃんの愛車はフェラーリやんか。
リッター2kmしか走らんから遠征あんましでけへんのや。
いっそポルシェケイマンに乗り換えるかのぉ～
こんな嘘は空しいだけやで。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月15日 08:03ドモです！
蒸し鶏最高～！
旨いッすよねぇ～コレ
しばらく食べてないのでまた食べたくなりましたｗ
でもﾁﾄ遠いんだよなぁ～(汗)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年10月15日 08:18ども～。
2軒めはこちらでしたか。
私も大好きな店の一つですが，「むじゃき」店主さんがダーイスキなんですよ。
彼もこれと比べられるなら本望でしょう。
ここの店主さんの感覚、繊細なんですよね～。
同じく繊細な隊長とは波長合うかも！w
Ra.Ibasen | 2011年10月15日 08:29こんにちは。
二件目もまたハイグレードなお店のようですね。
黄金色のスープが堪らなく美味しそうですよ。
流石に前から行きたかった店だと言う事がよ～くわかりました。
ayashi | 2011年10月15日 09:00こんばんは
食い逃げはいけません！（爆）
でも体が重すぎてスグ御用かw
しかし旨そうなのばかり食べてウラヤマシス！
B級グルメ | 2011年10月15日 09:34こんにちは。
これこれ。
ビジュアルもコメントもサイコー。
つくばでラーメンめぐりしたいわ～。
白のテスタロッサでツレッテッテ～
・@特派員 | 2011年10月15日 10:39つくし野ラーメン隊1号さん こんにちは！
茨城遠征で、高評価！ いいですね～！！
いつかは行ってみたい・・・
ヨコべー | 2011年10月15日 11:25こんちくわ～。
激しく旨そうですね～ｗ
750円でも、クニュクニュ感満載♪の鶏肉。量もそこそこあるし・・・
つーか、クニュクニュってちょっとエッチネ♪
隊長だからかな～ｗｗ
富士山 | 2011年10月15日 11:59KMです。
しっかりした、鶏のスープと低加水麺との組み合わせは
いいですね。
すっかり浸透しました。
これに、さらに鶏肉の蒸し物。
リッパな料理ですね。
KM | 2011年10月15日 12:49こんにちは。
２杯目に極上の１杯に出会えて良かったですね～
こちらにはなかなか行けませんが、茨城には親戚も友達も多いのでその内に。。。
Stag Beetle | 2011年10月15日 13:28鶏エキスが超濃縮されてるみたいで美味そうです。
蒸し鶏もボリュームありますな～
でもこみたまってどうやったら行けるのか・・・
すいか | 2011年10月15日 13:55どうもです！
何これ！旨そうｗｗ
皮目のクニュクニュって、
イヤラシイネ～！
隊長だと、もっとイヤラシイネ～ｗｗ
junjun | 2011年10月15日 15:34毎度～
ここは雲丹の店にしとくのは勿体ないで～
真亜子の店にするのも気が引けるけどな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年10月15日 18:46こんばんはー
最近は遠征が多いようで・・・・
うらやまし～～～～～～～
しっかし、この黄金色のスープといい、
トッピングの鶏といいうまそうですね～～～
キング | 2011年10月15日 22:07どうもです！
ついに行きましたね！
そしてこれですか！
しゃもは食べていますが、これもかなりうまそう！
週末限定というのがなんとも厳しい！
じゃい(停滞中) | 2011年10月15日 22:46こんばんは！
ここは開いていない時に当たった事が多く最近行けてません。
美味しそうなとりそばですね。
でも週末なんですよねー、これは。難しいなー。
あんぐる亭 | 2011年10月16日 01:12らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
自信を持って美味しいお店と言えますね♪
週末が鶏中心のようですので、ぜひとも
週末のチャンスを狙ってみてください。
蒸し鶏メチャうまですよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 12:59ﾌﾟﾘﾃｨさん、コメントありがとうございます♪
守谷二郎からこちらへ移動されてましたもんね！
こちらを最初に食べていたら、また違った
印象になっていたと思いますねぇ～ｗ
ウニさんに念力送ってくださいね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 12:59ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
一番離れたところのお店に行って、
だんだんとお家に近づいていく作戦だわぁ～ｗ
自分の車も燃費悪いけど、茨城の方って信号が
少ない感じがして以外に燃費良かったよぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 12:59さん、コメントありがとうございます♪
栃木のラーショを頂きにいってる人の
セリフとは思えませんなぁ（笑）
この鶏だけをお土産にして持って帰り、
酒宴をやったら盛り上がるだろうねぇ↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 12:59Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪
意外と粗雑な自分ですけれども、この繊細な
スープは自分のポイントを大きく揺さ振りましたね！
見事な一杯だったので、むじゃきも美味しかったけど
さらに満足度の高い一杯だと感じましたね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:00ayashiさん、コメントありがとうございます♪
びっくりするくらいに見事なスープでした♪
写真を今、見返してみても涎が出てきます。
こちらはいろんな麺友さんが行ってて好印象の
レビュが多かったので絶対に行くつもりでした。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:00B級グルメさん、コメントありがとうございます♪
そうですね、いくら動けるデブのバンバンビガロ
であっても、この巨漢ではすぐにお縄頂戴ですわ！
自分でもここんところグレイトな一杯に
たくさん巡り合えているような気がします♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:00さん、コメントありがとうございます♪
これはネコしゃんにもチョーオヌヌメですよ♪
間違いなく貫かれると思いますよ！
今日、こっち方面行ってるのかなぁ～
もし行ってたらこちらにも寄って欲しいなぁ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:01ヨコべーさん、コメントありがとうございます♪
神奈川遠征したかったんですけど、
なかなか時間が取れなくて…。
茨城もたくさんの名店がありますので、
ぜひともチャリンコで行ってみてください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:01富士山さん、コメントありがとうございます♪
超絶に旨かったですよぉ～ｗ
鶏の胸肉ってこんなに軟らかくなるのって
くらいにクニャリクニャリしていましたわぁ～ｗ
このクニャリもなかなかエロスでしょうか？
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:01KMさん、コメントありがとうございます♪
このスープは自分の嗜好にピッタリだとか、
この麺を啜るだけで幸せになれるだとか、
最高の具材に満足だとか、一つ一つが素晴らしいと
思えるものはあっても、この一杯はすべてが秀逸でした。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:01Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
たいてい遠征に出掛けると最初の一杯目が
最高得点で、だんだんと点数が下がって
いくのですが、これに関しては逆にギューンと
上がってしまいましたねぇ～↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:02すいかさん、コメントありがとうございます♪
さすがすいかはん、さり気なくボケを
カマシテ来ますねぇ～ｗ
六号線をひたすら北上していくと
間違いなく、おみたまに行けますよ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:02junjunさん、コメントありがとうございます♪
皮目はグニャリグニャリだよぉ～ｗ
もっとエロチシズムを感じさせて！
言葉の響きだけでもっとオレをいかしてくれ（笑）
ここもゴルフの帰りに寄ってもいいよ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:02アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ♪
ここはウニさんのお店ではなくて
タオルぐるぐるのお店かもしれんでぇ～ｗ
店内のイケてる感じがどうやら
ウニさんの心を擽るんだろうね
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:02キングさん、コメントありがとうございます♪
そうですね、一気に廻りましたねぇ～ｗ
行きたいお店がいっぱいあり過ぎて
困ってしまうので、それにどんどん
魅力的なお店が増えていきますよね↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:03じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
とうとう行きたかったお店に行けましたわ♪
自分は軍鶏未経験なのでぜひともこちらで
復活してくれることを祈りますよぉ～ｗ
じゃないと那須塩原に行かないといけなくなるわ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:03あんぐる亭 さん、コメントありがとうございます♪
こちらも臨休が多いんでしょうかね！
と言う事は自分にとってはラッキーでしたね♪
ここの一杯が食べたくてたまらない状態での
据え膳はかなりのダメージですよね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 13:03どうもです～。遅。
茨城あざーっす×２
ニヤ････
このスープのウマさで麺の美味さにもお気づきとは流石ですなぁ。。。
此方の麺も何気に良いんですよねｗ
やっぱ噛むのはガムじゃなくて麺じゃなきゃいけませんよなぁ（笑）
兎に角、ホント此方の店主さんの腕には驚かされるばかりですわな～。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年10月16日 15:44茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、コメントありがとうございます♪
このスープの旨さは口を付けた者ならば
誰もが気付くレベルでしょうなぁ～ｗ
それだけじゃなくてこの麺があるからこそ
一杯としての完成度が高いんでしょうね。
こちらのお店の残念な所は一つだけ。
家から遠いって事だけぇ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月16日 17:07どうもです!!
物凄く惹かれるビジュアルですｗ
ＢＭしたままかなりの期間が経過しております（涙）
泉 | 2011年10月16日 22:43泉さん、コメントありがとうございます♪
自分で言うのもなんなんですが、
これ旨そうに写真撮れましたね（笑）
実際に食べてみるとさらに美味しく
感じられて、思わず呟きたくなりますよ♪
いつしかチャンスを作って必ずこちらにも
訪問してみてくださいねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月17日 04:59カメ、すいません！
この色、めちゃタイプでんねん！！
醤油と塩のハーフ＆ハーフがあると最高なのだが・・・。
それぞれ味わいたいっす。
はち ～減量中～ | 2011年10月17日 07:32はち ～減量中～さん、コメントありがとうございます♪
醤油と塩のハーフ＆ハーフ？
すげぇ～欲しくなってきますがなぁ～
もちろん別丼ですよね？
同じ丼に入れたらショッパー
間違いなしでしょうからね（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月18日 04:41
［曜日］日曜日
［時間］12時半過ぎ
［状況］先客：6名 後客：8名
［体制］二名体制
［購入］口頭注文にて
［注文］とりそば（750円）
［前説］
麺屋 むじゃきさんで素晴らしい一杯を頂き、こちらへ愛車で移動します。こちらはRDB参加当初から行きたくてしょうがなかったお店で、やっと訪問する事ができました。以前は軍鶏そばがメインメニューのようでしたが、現在は平日が豚ベース、週末が鶏ベースのメニュー構成になっているようです。お店に入り中華そばの塩にしようかと思いましたが、せっかくなので上記メニューを頂くことにしました。こちらは口頭注文なので喰い逃げにならないように、ポケットに1000円札を準備して、「帰りに支払いだよ、帰りに支払いだよ…。」と念仏を唱えながらできあがりを待っています。後払いのお店はいつも緊張してしまいます。すると程なくして素敵なビジュアルの一杯が提供されました。
［内容］
クリア鶏清湯塩スープ。黄金色に輝くスープは澱みや濁りがなくまさしくクリア。自分の下手くそな写真を見て貰っても分かるように、表層には綺麗な油玉がキラキラと光っているだけです。レンゲで一口頂きます。「おぉ…。」久しぶりに一口飲んで声を漏らしてしまいました。今まで何度か一口目のインパクトでグイグイ押し寄せられたスープは多々ありましたが、これもまさしく最上級クラスのもの。鶏の旨味全開としか言いようがない。これは無化調なのでしょうか。ベースの旨味は何から来ているのでしょうか。そんな事を考える必要もないくらいに美味しいスープです。塩気の按配もしっかりとしていて強過ぎず、後口に残る鶏油のバランスがちょうどいい。スープをどんどん飲みたくなって麺を忘れていました。
麺は細ストレート、茹で加減硬め良好、スープ絡み良好、麺量は150ｇくらいでしょうか。こちらは自家製麺使用との事。箸で持ち上げ一気に啜り込むとスルスルスルっと口当たりがとても滑らか。噛み締めるとクニクニっとした食感がたまらない。細麺でいてしっかりとコシがあり、噛む事の悦びを教えてくれる麺ですね。低加水気味なので後半はややスープの纏いも多めになり、麺とスープを一緒に食べている感覚に陥ります。それでいて量的にはそれほど多くないので、あっという間に丼内は空っぽ状態になってしまっていました。
具材は蒸し鶏、青梗菜、海苔、白髪ネギ、糸唐辛子です。この蒸し鶏は最高にウマシング。味付けはそれほど強めでは無く、肉質の食感と脂感で食べさせる逸品。他店でこの手のものはパサ付いたものであったり、肉質が硬めのものが多いと思いますが、まさしくしっとりと言う言葉が適合する口当たり。肉質は軟らかいと言うより蕩けちゃう。個人的に鶏肉が大好きですが、ここまで美味しく調理された鶏肉はなかなか出合えないですね。そのくらいに感動しました。青梗菜も食感を楽しむ味薄めのもの。海苔はＮｏｒｉレベル。白髪ネギはスープを吸わせて一緒に頂くと最高。糸唐辛子はそれほど効力を発揮するものではなく、彩りとして添えられているようですね。
［雑談］
実にスーパーワンダフルな一杯でした。スープももちろんのことですが、何と言ってもトッピングの鶏肉の調理が神業級ですね。嫌いな方もいらっしゃるかも知れませんが、この鶏肉の皮目の軟らかい脂肪分のクニュクニュ感がなんともたまらない。思い出しただけですぐにまた食べに行きたくなる完成度の鶏肉でしたね。RDBに参加して二年になりますが、こんなに素晴らしいお店に行ってなかったのが大変残念であります。なかなか遠いお店ではありますが、チャンスを見つけてまた必ず再訪させて頂きたいと思います。こちらのお店の代名詞だった軍鶏そばがまた復活するといいんですけど。きっと再開してくれると信じています。
ごちそうさまでした。<(_ _)>