Item: 大つけ麺博2011
Rating: 89
Author: TatsuyaNannini

89点

大つけ麺博2011（東京都港区）

11年度下期がスタートしたばかりで業務に追われる毎日な訳ですが、
本日は休日出勤を早めに切り上げ浜松町で途中下車。
本当はくり山食べたかったんだけど、こっちのが空いてたもんで。

10分ほど並んで着丼。やばい小麦の薫り強めの麺が超旨い！
スープも変にドロドロせずにコクがあり、ほんのり利いた柚子風味も後惹くお味。
つけ博ではやってくれるお店が少ない食後のスープ割りを頼めたのも嬉しかった。

半熟味玉・炙りチャーシュー・エビワンタン・のり３枚の定番盛り。
これで＋300円はこのつけ博では破格。
思わず注文を聞きにきた店員に安いね～と言ったらええうち安いんですよとの返事。
いやそれ世間一般では普通だから。

敢えて難点を言うと、ブース内に人が沢山いる割に待ち時間が長かった。
なに新人？的な手慣れてない感がアリアリで。
もっと手際よくちゃっちゃっと客を捌けてれば＋1点だったんですけどね。

あ、勿論お祭りなんでスープが冷えてたとかCPの悪さとかは目を瞑った点数です。
食券残数4枚。