10/8、大つけ麺博での３杯目。
ちょっと迷うところはあったが、並びが少ないこちらをいただいてみることに。
トッピングも気になるところではあったが、連れのものもちょっと食べてしまっていたのであまり食べられない状態だったので追加トッピングは無し。
並び始めから受け取りまで3分ほどとめっちゃ早い！連れらを待たせているので急いで待っている席に戻り記念撮影。
トッピングは、麺のほうに白ネギが添えられている。つけ汁のほうには目玉の鶏つくね。傍らには軟体の海苔みたいなのが添えられている。肝心の鶏つくねは串に刺さっていて、何かきりたんぽを思わせるもの。祭りをイメージしているとのことでその要素はあるだろう。ちょいと油が胃にズシリとは着ていたが、程よいうまさがあるものである。
つけ汁は一風堂のとんこつスープと大喜の鶏スープのコラボとのこと。何となく鳥が勝っているかなという印象はある。なんといっても鶏祭りなのだから！濃厚というものではなく、程よい濃さという感じ。そこに軟体のものを加えて混ぜてみると、ちょっとピリ辛になったかなという印象はある。
麺は全粒粉の中太の麺にロースト麦皮（ふすま）を加えた香り立つ麺とのこと。確かにその面影は出ている。コシはまずまず。のど越しはちょっとぬめり気はあるものの、おおむねつるりとしていて程よいもの。絡みはぼちぼちという感じ。絡みとの関係を考えられた麺という感じではないようだ。
胃にずしずしと着て苦戦しながらもなんとか完食。つくねはいいが、油などがもうちょっと工夫してくれていればなというものであった。

ということでこの日はこれにて終了。連れのも少し食べたおかげでお腹はかなりパンパン！
しかし、今回自分が並んだところはあまり人が来なかったのはなぜというところばかり。皆さん濃厚民族なんですかね？
いよいよ次が最終章！次も強敵ばかりなのでつぶされないように戦うことを誓い、会場を後にするのであった。