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水曜日1245訪問。ラーメンを注文。待ちなし。先客6名、後客3名。2階席もあるようだ。縁稀なる杉並区での商用。方南町駅より商用先へ徒歩徒歩と向かっていると何やら賑わいを感じさせる店を発見。サイトより永福町大勝軒と大いに関係があるとの情報を得る。空席も見てとれたので昼飯の予定は無かったが急遽変更し立ち寄ることに。スープは煮干しをほんのりと感じさせ、温度もそれほど熱くはない。麺は柔らかめに茹で上げられていて量はそれほどない。全体的に永福町系大勝軒をデチューンさせたような仕上がりで食べやすさ重視のようだ。これを正統派東京ラーメンと言うのだろうか。シンプルだが何度でも食べたくなる味わいでウマい。まわりは餃子をセットにしたり、ワンタンメンを注文するのが多かった。内容からすると価格的に重たくないのが嬉しい。縁あれば次はワンタンメンと餃子を食したい。ごちそうさま。
トリラー
グロ
ちー坊
スプーナー®
マーやん
さぴお
ラーメンを注文。
待ちなし。先客6名、後客3名。2階席もあるようだ。
縁稀なる杉並区での商用。方南町駅より商用先へ徒歩徒歩と向かっていると何やら賑わいを感じさせる店を発見。サイトより永福町大勝軒と大いに関係があるとの情報を得る。空席も見てとれたので昼飯の予定は無かったが急遽変更し立ち寄ることに。スープは煮干しをほんのりと感じさせ、温度もそれほど熱くはない。麺は柔らかめに茹で上げられていて量はそれほどない。全体的に永福町系大勝軒をデチューンさせたような仕上がりで食べやすさ重視のようだ。これを正統派東京ラーメンと言うのだろうか。シンプルだが何度でも食べたくなる味わいでウマい。まわりは餃子をセットにしたり、ワンタンメンを注文するのが多かった。内容からすると価格的に重たくないのが嬉しい。縁あれば次はワンタンメンと餃子を食したい。ごちそうさま。