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「鶏白湯らーめん 780 + 玉子かけご飯 200」@麺・酒処 ぶらりの写真10/12(水) 19:10訪問。数回目。
今週初らー。湯島まで足を延ばして『大喜』も考えたんですが純とりはまだだしな~。というわけで日暮里で下車。鶏白湯の名店『ぶらり』です(^^)/
久し振りなので基本メニューの鶏白湯らーめんです。もちろんサイドメニューのTKGも忘れずに。
相変わらず美しいビジュアルです。白い鶏白湯スープに白髪ねぎの上に赤い糸とうがらし。緑の山くらげ。色合いが綺麗ですね~。
スープ美味い。とろみはあまり無いけど鶏の旨味が凝縮された抜群に美味いスープ。上質な鶏鍋の出汁みたいなスープです。これだけでも元取ったって感じ。
麺は中太のちぢれ。旨味濃厚鶏白湯スープと絡む絡む!!茹で加減も良好。
鶏チャーシューも相変わらず完成度高い。箸休めの山クラゲは食感が良くて良いなぁ~。

サイドメニューのTKGはなんと玉子が双子ちゃんでした。なんか得した感じですね(笑)
つけ麺も美味しいんだけどこのスープには太麺よりこの麺ですね。なにしろこのスープ絶品ですからね。コラーゲンもたっぷりで女の子にもお勧めですね。
完成度の高い一杯。美味しかったです。ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもー。

ここ行ってみたいですね。
都内は,わざわざラーメンを食べるためだけに行かなければ行けないので,順番が回ってくるのはいつか分かりませんが。

Ra.Ibasen | 2011年10月13日 22:52