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「濃厚強火焚きつけ麺、特盛り」@鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店の写真10月13日木曜、午後6時前に訪問。
目新しいラーメン屋に行きたいとき、
いや、首都圏にはどんなラーメン屋があるんだろう、おいしんだろうと思う時。
毎日、食べ歩きはできないので、らーの方たちのブログを見る。
よく見る、いや正直毎日見る。
この方たちは凄いと思う、
毎日、こんな店あるんだと思わせるようなところに行っているのだから。
で、ここが紹介されていました。
自分の通勤経路にあるお店は、行きたくなるよね。
で、本日、もうたまらなくなって、訪問。
二郎系ではない、tetsu。池尻大橋のwaritoに2,3度行った。
この店に猛烈に行きたいという動機はないのだが、来た。
この時間でほぼ満員。
はやるのかしらねぇ、溝の口には個人的にはあまり魅力的なラーメン屋はない。
場所は、ラーメン屋がいっぱいあるところ、隣、向かいもラーメン屋。
が、負ける気はしないだろうね、周りの店のがやばそう…
で、濃厚と淡麗がある、値段の差は50円、特盛りは100円、これは必須だろう。
従業員さんがいっぱいいる、ホールは2名。
厨房は…。
店はそんなに広くない。
席は、2,3分で座れた、となりの若者はビールを飲んでいる。
ここは、102系だが、焼き石を勧めている。
10分が過ぎて着丼。
麺には、カイワレ、鶏のから揚げ、
そういや近くのみぞのくち野郎はから揚げ食べ放題だ。
麺は、平らな太麺。
具は、大きなチャーシュー一枚これは鶏なのか。
あと、刻んだ玉ねぎ、普通のメンマ、少し細め。
汁は熱い、やたらと言っていいほど熱い。
つけ麺でこれほど熱い汁は初めてだ、いやおさふねも熱いね。
ここを鶏白湯と選んだが、鶏だしたっぷりと言う感じだが、脂臭くない。
正直旨い、確かに旨い、ちと高いけど。
麺を少しずつ食べる、特盛りは400gだそうだ。
となりの兄ちゃんは野菜をトッピング、これは野菜が別盛で出てくる。
メインはもやしだなんかかかっている、特盛り100円、野菜150円どっちが得か?
400gだが、麺をとりずらいので、食べるのに時間がかかります。
なので、この量でも満足できる。
割も、卓上に、かつおだし、ほっとするかつおだしで、汁殆ど戴いた。
ごっさんと。

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