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「中華そば+味玉」@ハングリードラゴンの写真本日のランチはローテーション入りしたこちらのお店です。
中華そばと塩そばを始めたらしいのでやって来ました。

12時06分着。先客4名。後客2名。ランチタイムの時間帯にコノ入りは寂しいですね~
お店に入ると左側に券売機があり、お目当てのボタンは無く『中華そば、塩そばは現金でお願いします。』と張り紙があります。
カウンター席に座り口頭で表題を告げて待ちます。
目の前では店主さんが明太子ご飯を作ってます。おいしそうです。

そして待つこと6分で着丼。見た目 ナルトが中華そばらしいです。麺が長浜ラーメンとは違い縮れてますね。
では一口・・・ん~。しょっぱい!
やはりベースは豚骨ですが、鶏ガラでも出汁を採ってるようですね。
しかし豚の主張の方が強いです。豚と鶏がケンカをして豚が勝った感じです。
ソノ後に醤油の風味がふわっと来て、まとまりがないですw
麺は中くらいの太さの縮れで、シコシコ歯応えはいいんですが、ちょっと乾麺チックな感じですが嫌いじゃないです。
チャーシューは他のラーメンと同じ物で、グルグルのバラ。柔らかくておいしいです。
味玉は薄味でしょっぱいスープの緩和剤になってます。
メンマは普通。ナルトはかわいい。
青菜はほうれん草でややクタ気味ですが、それなりに箸休めとしては機能してます。しょっぱいながらも完食。スープは全残しw

全体的な量はやや少なめで、こちらは替え玉がないのでご飯類と一緒にどーぞ。
豚骨屋さんの中華そばはややムリがあったようです。
少し落ち着いたらもう一度食べに来ます。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは~
やっぱりこちらでは豚骨ってことですね。
訪問の際は迷わず注文出来そうです。
情報ありがとうございました。

King Tetsu(なの?) | 2011年11月1日 12:49

どもです!

初陣は豚骨ラーメンと決めております(^^)
この品は今後の進化に期待したいですねぇ~

YMK | 2011年11月1日 13:31

どうもです~。

例のヤツですねw
ん~、豚骨オンリーではなかなか厳しいと思われたのかなぁ??
私としては寂しく感じます(苦笑)
私が訪問した時もこのメニュー目に入りましたが、ココで豚骨以外を頼む勇気は…(汗)

おうじろう | 2011年11月1日 14:05

こんちくわ~。

>味玉は薄味でしょっぱいスープの緩和剤になってます。
よくわかりますw  ある意味寂しいですが^^;

麺が~~~ サッ○ロ1番かと思いましたww

富士山 | 2011年11月1日 14:46

そりゃそうだ。

塩専門店で坦々麺喰っても
旨くねーだろねwww

こんにちは。

なんか残念な結果でしたね。
自分も博多トンコツよりは中華そばが有ったら
そちらを頼むタイプなので、食べたら同じ意見に
なってたと思います。
やっぱり博多トンコツ一本でやるべきなのかな。

ayashi | 2011年11月1日 16:18

こんにちは。

中華そば、塩そばで一瞬オッ☆と思いきや・・・豚骨屋ではダメですか。
サッ〇ロ一番の麺・・・子供の頃そのままガリガリ食べてました。
塩味効いて結構美味しかったんですわ。

・@特派員 | 2011年11月1日 17:42

こんばんは~

自分は豚骨は好印象だったのに
残念ですね~
少しブレ幅も大きいような…
塩豚骨いってみたいんですけどね。

らーめんじじぃ | 2011年11月1日 19:07

どうもです~。

塩分だけはどうしようもないですもんなぁ・・・

どもー。

豚骨の店で,家系っぽいのやったのも美味しくなかったです。
得意分野と言うのがあるのでしょうね。

Ra.Ibasen | 2011年11月2日 00:01

こんにちは。

もしかしたらニアミスでしたでしょうか?
ワタクシが訪問したのは1日の15時前頃。。
ふむふむ、中華そばを頼まずに良かったと思います。
どうせ味噌が目的だったクセにですって?
そ、そのとおりです。。。

hima | 2011年11月7日 06:08

ども~

おっと思いの外低評価。。
そうでしたか~
豚骨で頑張ればいいのにね~

3ちゃん | 2011年11月10日 00:10