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「博多長浜らーめん(味付玉子トッピング)」@ハングリードラゴンの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11032988199.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑



某月某日   土曜日

ラー友さんに最近ハングリーが松戸にできたと訊いたんで   さっそく訪問しましたよ 2

塩豚骨の次は博多長浜らーめん(味付玉子トッピング)

ほどなくラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
塩豚骨と比べると若干茶色かかってますね

スープはと言うと  塩よりは味が付いてる印象ですな   そんでも軽い醤油ダレは完全サポート的で強くはない   基本は豚骨をどうだとばかりの作りで   まぁ所謂博多長浜風ではありんすよ

でもなぁ    ワシは本場に行った事がないんで判らないけど   たぶん本場の人には受け入れられないんじゃないかなぁ   こちらのラーメンもやっぱり匂いや味が無さすぎに感じるわぁ

田中商店 と比べると   脂のコテコテさは上だけど   臭旨な感じや豚骨の濃度やコクは遥かに届いてないように感じますのよ

麺はこれはハリガネでオーダー   さっきより柔らかくなる速度が遅い   しばらくザクザク感を得られるガネ

チャーシューは同じくバラ   もうちょっと強い味付けのほうが   スープの味に力が足りないので良さそうズラ

玉子はやっぱりほとんど硬茹で 

キクラゲはどうにもこうにも旨いわぁ


近くにあったら行くかもしれんレベルではありますよ   不満になる事はない味ですわね    ただ松戸だとフクフクに行っちゃうなぁ

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ちゃま、まいどぉ~

ほぼ同じ感想だね!
自分もこの前頂いてきたけど、
あんまり響かんかったなぁ~w
フクフクの方が好きだね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月2日 19:55

どもです!

松戸出店は朗報ですよぉ~
松戸に逝った際には、
いつか行ってみたいですねぇ~

YMK | 2011年10月3日 08:50

どうもです!!

替え玉でなく、連食というのがいかにも貴殿らしいところですね!
会長の本気がもうちょっと見てみたいものです。
そうすればこんなものではないと思うのですが。

じゃい(停滞中) | 2011年10月3日 23:19

こんにちは~
連食ですか~
確かにお金は掛かりますが
そういうのも有りですね~

King Tetsu(なの?) | 2011年10月5日 12:15

どもー。

なかなか旨みはあると思ったんですがね。
フクフク,行かねば!

Ra.Ibasen | 2011年10月6日 01:01