2011.10.16 12:00チョイ前に店に到着、今日は娘のリクエストで、車で訪問。駐車場に止めれたのですが、すでに店外待ち5人。それでも、娘が待つと言うので20分ほど待って入店。食べ終わって店を出るときでも、外待ちが絶えません。まあ、店内狭いので、店内待ちは無いんですけど。人気店です。そして我が家のお気に入り。

塩らーめん・中盛り＋味付け玉子を注文。ちなみに娘は、前に家族で訪問した時以来の念願だった「白醤油らーめん」を注文しました。今日も店主一人で切り盛り。さすがに忙しそうです。10分弱待って、娘の分と同時に着丼。スープの違い、見た目は区別が付きません。チョット並べて写真をパチリ。

濁りのない透き通ったスープは、豚骨・鶏ガラの動物系に魚介を合わせたスープですが、今日は魚介を強めに感じました。野菜から出たと思われる、ほんのりした甘みもあります。味は塩分控えめの優しい味付け。無化調らしいアッサリ、スッキリとしたスープですね。回数食べてるんで、以前ほどの感動は減ってきたかも・・（汗）。

麺は、加水率低めの細ストレート。少し固めの茹で加減で、コシがあります。スープとの相性も良いのですが、この麺はダレるのが早いので、意識して早めに食べたほうが良いと思います。普通に頼めば、麺量は普通程度（あたりまえか・・）。中盛り無料なのがありがたい。

巻きバラチャーシューは、少し甘めの味付けでホロトロに柔らかい、旨いですね～。今回トッピングを頼んだのですが、チャシュー切れでトッピング出来なかったのが惜しい。
味玉は、黄身が流れ出ないギリギリ緩めの半熟加減。味付けは、かなり薄め。もう少し、黄身に味付けが欲しいかな。メンマはゴマ油の風味がする甘めの味付け、食感はコリコリしてます。途中で一味を投入して完飲・完食。

デフォ（￥600）で中盛り無料は、やっぱり高CP。塩と白醤油は、見た目は同じでも、味の違いに納得。御馳走さまでした。