近くになって寄れそうで寄れない店パート？

たまたま時間が合って寄ることができましたコチラの店。
皆様のレビューは中々高評価と言ったところでしょうか。
栃木街道から入るとすぐなので駐車場の入口を通過しそうになり慌ててハンドルを切りました。
（もちろん、ルームミラー・サイドミラー・目視ＯＫです）
ついた時間は１１時４０分にもかかわらず、先客２名。
ほぼ同時に他県ナンバーのライトバンが１台。その後も２名。この時間でこれでは１２時以降は結構な人出だなとか想像しながらカウンター端っこ（２番目はゲットならず）に着座。
壁を見るとメニューがぺたぺた貼ってありますが、コチラではデフォでしょう博多ラーメンを注文。
あっ！当然！？麺硬めで。
ゆで時間は３０秒と博多らしい。
茹で槽の上に丼が羅列してありますがスペースの関係でしょうか。それとも作業性重視の姿勢かな。
チャチャと盛り付けして着丼。
先ずはスープですが、泡立ってます。コリャ期待大。
ズズ～っと口に含むと結構な豚臭があり小生は大好きですが、県内の人間はどう感じるか。
まあこれも個性ですし、何より博多ですから。当たり前ですな。
麺はパツパツとして＃２８のストレート麺。低加水らしくスープにベストマッチング。
やはり麺重量は替玉が基本らしく１００ｇあたりかな。
当然麺が無くなるちょっと前に替玉コール。硬めで注文ですが、バリカタでもいいと感じました。
隣の人はハリガネでいってました。
さっさとスープまで飲み干してお会計。
コチラの店主は栃木照る照る坊主の会にも参加して居るようで店内にもポスターが貼ってありますた。
（高根沢の元気アップ村でイベントがあるようです。）
そういえば、先日オープンしたＣＡＲＯにも連名でコチラの店名が乗ってましたな。
一生懸命な店主の心意気を感じ店を後にしました。