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「ねぎ鶏麺(斬、醤油)(790円)」@鶏極の写真10/19、21:30頃訪問。
麺クラブメンバーの同期とともに訪問。
今回は店主は不在。中年の男性スタッフ2名で切り盛りしていた。中ほどの席に座り、メニューを閲覧。
いただいていないものでと考えていたので、これでいいかなと考え、ねぎ鶏麺(斬、醤油)(790円)を注文。
約8分ほどして配膳。
ネギ以外の基本トッピングは一緒なので割愛。これだけ大量のねぎを使っていればまさしくねぎという名にふさわしいだろう。
スープは斬なのであっさり目のものだが、どうも醤油が弱い気配がある。そして、トッピングのねぎの影響が大きいようだ。この風味の影響でどうもしっくりきていないというか、いまいちな感じ。
麺は細麺タイプのもの。この辺は変わりないものであるので割愛。
ネギを入れたはいいが、どうもこのスープには合っていない様子。やはり極の塩でいただくのがいいのかもしれない。それかもしくはこのねぎのタイプを変えるのもありだろう。店主不在だからこうなったということではないだろうが、いなくてもしっかりとしたものを出していってほしい。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんちくわ~。

ネギジャンゴーもつ~

合ってない時のネギ山。
さぞ、おつらいでしょうww

富士山 | 2011年10月24日 10:54

まいどん

こういうネギ大量の姿は大好きでっせ~

まぁスープと合うか合わないかは一番の問題だけどねぇ

ちと残念でしたか

爺ちゃま | 2011年10月24日 11:13

こんにちは。

残念の追い討ちですか???
ねぎ、多けりゃ何でもOKってわけにはいかないのですね・・・

レビュー1000件までカウントダウンですね。☆
楽しみにしています。

・@特派員 | 2011年10月24日 13:04

富士山 様

どうもです!!!
今回はちょっと残念なことになってしまいましたね。
これが普通の白ねぎであればまた違ってきていたかもしれませんが。
あのスープで試してみる必要がありそうです。

じゃい(停滞中) | 2011年10月24日 20:31

爺ちゃま 様

どうもです!
残念でした。
量は申し分ないのですが、いかんせん相性がよろしくなかったようです。
やはりあのスープでいただくべきだったなと思います。

じゃい(停滞中) | 2011年10月24日 20:32

 様

どうもです!!!
まさしくそんな格好になってしまいましたね。
このねぎがこのスープにあっていなかっただけと思いたいです。
ちなみにもう節目のところは決まっていますよ!

じゃい(停滞中) | 2011年10月24日 20:34