10月20日（木）19：15頃　　初訪問。
先客　3。　後客　4。　　　

新店が帰宅途中に出来たので、帰りに途中下車。
お店の形状は細長～～～～～いタイプ。間口が広いと表現して良いのやらｗ

店内入口券売機で表題メニューチケット購入。
カウンター手前から3番目に着席。
待つ間、背後の飲み屋さんから注文がｗ　良いな～下町風情で。　こういうの結構好き♪
待つ事、約8分で着丼！

麺は太麺のうねりタイプです。
茹で加減はバッチリ！　ツルシコモッチモチ～～～
加水率は普通で、小麦の香りはそこそこ。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。　
麺量は180gとの事。
　　
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系ですね～
動物系は豚メインに鶏。魚介系は薄っすらニボ？アゴ？
スープ表面の油が多い為、温度維持には良いですが・・・魚介系やその他の風味が判らんチン！
カエシとのバランスも良く、なかなか美味しいスープだと思います。
がっ！揚げネギが入っているので、混ざると香ばしさは立つが、オイリー感が増大ｗｗ
後半は、下の方に沈んでいたであろう柚子の極薄スライスが入ってるので、以外に飲みやすい。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・揚げネギ・ネギ・柚子。
チャーシューは2枚。豚バラ煮豚タイプ。味濃いめながら、ホロトロで・・・なかなかうま～
メンマは約10本。味付け普通ながら、シニョコリで・・・普通にうま～
海苔は小1枚。カホリ普通で、麺を巻いて・・・普通にうま～
なるとは1枚。普通に萌え～ｗ
揚げネギは長ネギの小さじ1杯程度の量。香ばしさ良いが、スープ油に押され、邪魔者扱いｗｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量は普通ながら、清涼感に一役。
柚子は極薄スライス約5本。これは隠れアイテム。オイリーだった故、必須っす！

後半、卓上の白胡椒を入れ・・・
すんなり完食。
スープは半分残しますｗ
ごちそうさまでした。

個人的に太麺好きですが、この手のスープには中太～中細が最適と思われる。
スープの油量と揚げネギのバランス・麺とスープの相性。
これが改善されたら、個人的にはかなり好きなタイプになりそうな予感＾＾；

手前の立ち食いそば屋さんの方が、お客さん多かったのには・・・少々ビックリｗｗ


総評　　　味　　75点。　　　ＣＰ　＋1点。　　祝新店　＋1点。