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5ヶ月ぶり4回目の訪麺。限定狙いで。13時過ぎで先客10人後5人。札幌味噌らーめん(800円)を頂く。海老油とマー油が浮いた味噌スープはちょっと鶏白湯が強すぎるかな。海老風味も相まってイマイチ味噌の味が判りづらい。具は玉葱・ひき肉・モヤシ・白髪葱にカシューナッツ。麺は札幌定番の中細縮れ麺。かなり独創的で好みのわかれそうな味噌ラーメン。
13時過ぎで先客10人後5人。
札幌味噌らーめん(800円)を頂く。
海老油とマー油が浮いた味噌スープはちょっと鶏白湯が強すぎるかな。
海老風味も相まってイマイチ味噌の味が判りづらい。
具は玉葱・ひき肉・モヤシ・白髪葱にカシューナッツ。
麺は札幌定番の中細縮れ麺。
かなり独創的で好みのわかれそうな味噌ラーメン。