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「ラーメン(650円)+油そば(50円)+生卵(50円)」@ラーメン二郎 西台駅前店の写真18:15訪問。
5人待ち。12分ほどで着席。

並んでいる間に大きさを聞かれるので程なくコール。
今回は初めてのメニューなので「ニンニク」だけにしておきました。
「よくかき混ぜて食べて下さい。野菜はお代わりできます。」とのこと。
ネギと刻み海苔が乗っていて新鮮な見た目。さっそくガッツリ混ぜてからいただきます。
油そばですが「汁なし」ではないので結構スープが多めに入っている。かなり熱々でしょっぱめ。それほど油っこくはない。
軟らかめの麺と絡めると醤油の味がダイレクトに麺をコーティングして今までの二郎になかった味わいです。海苔とネギの風味が合わさってなんだかうどんを食べてるような感覚。麺量は多めで300g強はあったかも。
ブタはステーキの様な極厚の大ぶりが2切れ+カケラ少々。味付けは薄めで肉々しい歯応え。
野菜はややクタ。
半分ほど食べたところで生卵を投入。一気にマイルドになってスープもゴクゴク飲めるくらいになりました。

今までの二郎には無いタイプの新しいタイプの味で斬新だなと思いました。
他店の汁なしと差別化する意味ではこういう試みは大歓迎です。
店主さんが常連さんたちと談笑していて店の雰囲気も良かったです。

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