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1年振りくらい?久々の訪問です。豚骨魚介つけ麺の走りのような存在の一つなのかな、と勝手に思ってます。この1年くらいでいろんなところを食べてきて、久々のTETSUはどうかな?と楽しみです。スープは辛つけなので当然辛いですが、ベースのスープは割と甘い。こんなに甘かったっけ?と思うくらい、動物系強め。粘度はちょうど良く、麺への絡みいい感じ。麺はツルシコ系、中太ほぼストレート。おいしいね。大盛の量としては多い。こんなに多かったかな?具はさみしめ。チャーシューが角切りで数切れとネギが少々、それにメンマ。海苔ほしい。チャーシューももう少しがっつりほしい。全体的にやっぱおいしいけど、ちょっと物足らないところも感じた。最近は個性出してるところ多いからな~品川に来る事は多いので、また来ます。
豚骨魚介つけ麺の走りのような存在の一つなのかな、と勝手に思ってます。
この1年くらいでいろんなところを食べてきて、
久々のTETSUはどうかな?と楽しみです。
スープは辛つけなので当然辛いですが、ベースのスープは割と甘い。
こんなに甘かったっけ?と思うくらい、動物系強め。
粘度はちょうど良く、麺への絡みいい感じ。
麺はツルシコ系、中太ほぼストレート。おいしいね。
大盛の量としては多い。こんなに多かったかな?
具はさみしめ。
チャーシューが角切りで数切れとネギが少々、それにメンマ。
海苔ほしい。チャーシューももう少しがっつりほしい。
全体的にやっぱおいしいけど、
ちょっと物足らないところも感じた。最近は個性出してるところ多いからな~
品川に来る事は多いので、また来ます。