土日の昼はらうめん！
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コメント
土日の昼はらうめん！さん、こんばんは。
喜多方遠征ですか！
最近は関東圏でも喜多方ラーメンが食べられるお店はあちこちにありますが
やはり現地で食べる一杯は、そのシチェーションも含めて楽しめると思います。
それにしても100点とは！
今度、喜多方に行ったときには寄っておきたいですね～。
ぬこ＠横浜 | 2011年10月27日 20:49ぬこ＠横浜さん コメントありがとうござます。
高速バスの往復日帰りで滞在時間は3時間でした（笑）
確かに現地で食べるとその雰囲気も後押ししてくれます。
ただ、このお店は本当に美味しかったですね。お勧めです。
土日の昼はらうめん！ | 2011年10月29日 09:28
あべ食堂さんからの連食です。中華そば（並）を注文しました。
【スープ】
きましたぁ、これは旨いです。前回頂いたときに、あまりの旨さに驚愕した記憶がありますが、蘇りましたその感覚が。ラードが結構多目なのですが、その脂分の支配を蹴散らすくらいの出汁のパワーがあります。旨い、旨過ぎる！！
【麺】
喜多方の麺、ですね！美味しいです。スープとの相性も完璧です。
【具】
チャーシュー … バラ肉らしきものが3～4枚分程度。ジューシーで美味しいです。チャーシューも最高レベルです。
メンマ、ねぎ … 丼のバランスを見事にとってくれてます。おいしい。
【総評】
さすがの一言。ノックアウトされました。
この素晴らしい味を、末永く伝えていって頂きたいです。本日の一杯に感謝！