１０月２６日午後７時５０分訪問(^_^)v
先客１２名(T T)　仕方ないですね^_^;並びます
まあ、ここは回転が良いのでこのくらいの並びなら３０分以内に食べられるはず(^^)v
食券を購入して最後尾に。「小ラーメン」を購入。
でも外待ちがきつい時期になって来ましたね(^_^;)
風が冷たかったです(T_T)
しかし何時来ても１０人から２０人待ちと空いている時がありませんね。これだけ二郎インスパイア系の店が増えてきてもやはり直系は何か違いますよね(^_^;)　アッ、別にジロリアンではありませんよ(^^ゞ
カウンターに着くと丁度、どんぶりを並べ調理が開始しました。奥から２番目の席なので良く見えます。
でも、大量の化調が投入されるのを見るとスープを飲むのが・・・(^_^;)
無料トッピングを聞かれたのでいつも通り「全マシニンニクマシマシ」でお願いしました。
注文の品が到着(^O^)／
でもヤサイの盛りが少ないですね(^_^;)
最近の二郎インスパイア店が盛りが良いだけに気になりますが、元々大宮店は味、ヤサイの盛り共に控えめにして多くの人々に二郎の味を知ってもらえるようにしているなんて話をどこかで聞いた気がしますが(^_^;)
まあ、ヤサイが少ないのではじめから麺と一緒に食べられるので良いんですが。
う～ん、今日のスープはちょっと弱いかな(^_^;)
カネシが前面に出てきちゃいますね。スープがいいと包み込むようにカネシの尖ったところをうまくカバーしてくれてバランスが取れるのですが今日は(T_T)
脂も何時もほどの甘みがありませんでしたね。
麺はいつもより細く感じたんですけど、気のせい(^^ゞ
麺茹では少し柔らかいかな^_^;　まあ、許容範囲ですが。
ヤサイの茹で加減は特に問題なし。
良かったのはチャーシュー少しパサつき気味ですが厚みがスゴイ(^^)v
１枚は厚さ３ｃｍ、もう１枚は少し端の方で小さいためか４ｃｍ以上と固まりですね。女性じゃかぶりつくことを躊躇する程の大きさでした。これでもう少し柔くなったらいいでしょうね。