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「全部入つけ麺」@麺家 とき田の写真2011年10月21日訪問。
場所は千葉県千葉市稲毛区長沼町地内、国道16号線沿いにあり、パチンコ店と併用施設内。
つけ麺が旨いとの情報から訪問し、全部入つけ麺の食券を購入。
麺の量は選ぶことが出来、250で。
スープを温めることが出来るよう、卓上にはIHヒーターが置かれている。
スープは濃厚な豚骨魚介でこってりとしたドロドロ系、おそらくじゃがいもが使用されていると思われる。
麺はもっちりとした太麺で、濃厚なスープとよくマッチする。
具はとろとろに崩されたチャーシュー、葱、のり、味玉、水菜となっている。
味玉は黄身が半熟でしっかりと味付けがなされている。
スープの味、それに絡む麺、麺と共にそそり上がってくるとろとろのチャーシューと味玉の半熟の黄身、どれも絶品で、かなり満足することが出来た。
久々の自分の中でヒットで、ぜひオススメしたい。

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