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コメント
おはようございます。
いらしてたんですねーｗ。
いきなりの「裏ぶたカレー」でしたが魚粉の香りは犠牲になってませんでしたか？
その可能性があるので前回の「味噌ぶたカレー」のときに「裏」を追加しなかったんですよ。
でも「醤油ベースなら大丈夫かな。
ちなみにこの日は毛像時公園の駐車場にある「幸福低」で食べてました。
かなり近くにいたんですよ（笑）。
コンバット越前 | 2007年11月25日 11:28こんにちは、大佐殿
魚粉の香りは一度口に含んでしまえばフワ〜っと鰹のいい香りがしてきます。
香りと言うかいい味かな 味と香りが複雑に絡み合った逸品だと思います
そしてこの汁はもしかしたら麺を選ばないのではと思いました 太麺、細麺、うどん、そば、そーめん、パスタ何でもござれの万能つけ汁ではないでしょうか！
最近ニアミス多いですね オイラはNTでは無いので引き合うと言う事は無いと思いますがw
オイラもその駐車場に停めました、今度オイラの”我が青春の黒王”号をお見かけになりましたら
是非お声がけを（どこかにブースカでもつけておきます）
チャコティ | 2007年11月25日 14:47こんにちは、寅吉さん
本日健康診断でして朝から何も飲めない食えない日なもんですから（夜は毎日晩酌の肴くらいしか食べないですし）大森逝きました でも600ｇはさすがに無理です。
チャコティ | 2007年11月25日 15:13亀ですw
＞旨味、甘味、酸味、辛味、スパイスの風味 どれもみな強く主張してますが、バランスが良いのでしょう どの味も楽しめて邪魔なものは感じられません
これこれ、これですよw
ここのお店のいいとこですよね〜
ぶたぶたにカレー入れて、スープ割りで魚介を感じる ってのもいいかもしれないですねwww
大佐も言ってますが、「幸福亭」もなかなかですよw
和風濃厚つけめん は魚粉に過多に頼らない濃厚豚骨魚介でして、結構ツボでした。
機会があったらどうぞ〜
原チャリ | 2007年11月25日 16:44こんばんは、原チャリさん
じつはオイラ幸福亭さんお邪魔してるんですよ〜
原チャリさんの華蔵寺ツアーの時コメント致しましたよ〜
〜〜ってな具合で健康診断明け 酔っ払ってま〜〜〜す。（バカだね つくづくオイラって！）
チャコティ | 2007年11月25日 19:17
今日は連休の中日、本来の予定では高崎の自動車部品メーカーのイベントへ出かけ、ついでに気になるお店（あわよくば”みどり”にも）でも廻ってみようか なんて考えていたのですが・・そこは二児の父親 「どっかつれてって〜」
の言葉に敢え無く予定変更 「天気も良いし華蔵寺公園でも行くか！」ってな訳で何れ訪問する予定であった此方にお邪魔しました。
味噌にも興味があったんですが、通常メニューにカレーをぶち込んでみました！
それでは先ずつけ汁から
旨味、甘味、酸味、辛味、スパイスの風味 どれもみな強く主張してますが、バランスが良いのでしょう どの味も楽しめて邪魔なものは感じられません。
一つだけ願いが叶うなら つけ汁の椀を大きくしてもらえると ありがたい！
続いては麺
見慣れた、食べ慣れた太麺ですがこれだけを啜ってみるとなかなかいい香りがしますよ、モチモチの美味しい麺です。
そして具と薬味
失敗したかもww
お店の方が「ニンニク入れますか〜」と訊いてきたので反射的に｢お願いします！」とオイラ
ニンニクが嫌いなワケではありませんが（むしろ積極的に好きです！）この薬味は自分の好きな時に好きなだけ入れたい我儘なオイラです。
山系ならば一時退避も出来ますが、つけ汁の上にポンッと置かれてしまっては
崩さないように麺を投入していくしかありません ニンニク無しの味ももう少し楽しみたかった 入れた後もぜんぜん旨いんですがw
シャキシャキのキャベツは相変わらず良いですね〜 楽しめる食感・・大事です
カレー汁の染み込んだチャーシュー・・・盗られました クァッ〜〜残念！
たまごも当然カレー味・・・うまい！
カレー投入で額からじんわりと汗が、ポカポカになり遊園地へと向かうオイラと家族でした。