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11/14 PM7:30頃入店。
中華そばを注文するつもりが
気が付いたら『もりそば』をオーダーしていた…。

もりそば。
まず最初の印象は スープが甘い!ってこと。
最近は魚介系スープを食べる機会が多く
慣れたけど あの甘さにはビックリ。
後半で酢を入れ さっぱりにはなったが
甘さはそのまま生きてたな。

抽象的になるけど 美味しさという点では
美味しかった。
というか こういう味もあるんだ!と関心した感じ。

次は 中華そばにアタックしてみます。

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