10月下旬のお昼前、久しぶりに大勝軒系列の野菜入りのラーメンが無性に食べたくなり訪問しました、お気に入りの一軒です。

麺屋ゆうの野菜炒めが好きなんです！茹でもやしタイプが多いなか、ゆうは炒める派です！太めのしゃきしゃきもやし、多めのにんじん、キャベツは記憶にない・・・、というバランスですが、良いですね！ほうれん草とメンマは常に多め！！野菜を食べたという感じになります。辛いものが好きな私は、いつも卓上の一味唐辛子を蓋を取り、ばさばさとかけて食べています。

「麺屋たかはし」・「常勝軒つくば店」・この「麺屋ゆう」が、つくばに数多い大勝軒系列のなかでも私が特にお気に入りのお店です。

ここのスープは魚介が強めです。大勝軒系列らしい挽肉まで入れましたという動物系出汁に、しっかりと節の味が出てくるのです。体には優しそうなスープではないので、全部飲んだりはしませんが、ガッツリ行きたい時には良いですね！麺中盛は無料なのが嬉しい。野菜増しも無料ならさらに良いのですが、そこはダメなようです・・・。

チャーシューがいつもぱさぱさぎみ・・・。大勝軒系列はどこもそうなので、仕方がないのでしょうか？喜元門とか、喜乃壷のチャーシューに慣れてしまうと、うーん、残念！

でも、食べ終わるとお腹いっぱい！！！そういうラーメンもいいんですよ。このお店の家族経営的な雰囲気、私は大好きです。これからもよろしくお願いします。ご馳走様でした！