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日曜の昼1230分頃到着。約15人の並びでした。一番人気と書いてある”中華そば(味玉入り)”をよそ目に店長推薦の”越前えびそば”を食べることにしました。待つこと5分(並んでるときに注文済み)、混んでいるにもかかわらず、盛り付けは店頭の写真と同じ様に丁寧な盛り付け。具はメンマ、水菜、中央に白髪ねぎ、その上に炒めた越前えび?。麺はストレートの細めん。スープは、透き通った感じ、味はさっぱりしてますね。微妙な塩加減で好みが分かれそうですが、越前えびと一緒に麺を絡めて食べると、えびのしょっぱさと香ばしさが混ざり、いい感じの味になります。次回は、中華そば(味玉入り)を食べようと思います。
さくらんぼ
hokyo
Eagl30
ラーメンででぶになろう❗️
ひゃる
ﾌﾟﾘﾃｨ
日曜の昼1230分頃到着。約15人の並びでした。
一番人気と書いてある”中華そば(味玉入り)”を
よそ目に店長推薦の”越前えびそば”を食べることにしました。
待つこと5分(並んでるときに注文済み)、混んでいるにもかかわらず、
盛り付けは店頭の写真と同じ様に丁寧な盛り付け。
具はメンマ、水菜、中央に白髪ねぎ、その上に炒めた越前えび?。
麺はストレートの細めん。
スープは、透き通った感じ、味はさっぱりしてますね。
微妙な塩加減で好みが分かれそうですが、越前えびと一緒に麺を絡めて食べると、
えびのしょっぱさと香ばしさが混ざり、いい感じの味になります。
次回は、中華そば(味玉入り)を食べようと思います。