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11月24日 12時10分 に行きました。


麺、  かなり細めです。湯で加減は普通でお願いしましたが、

    固めのほうがよかったかもしれません。

    スープとよくなじんで、するすると食べられました。

 
具、  揚げねぎ・にんにく・細青ねぎは、風味が程よく良かったです。

    細いこんぶは、食感がいいです。

    チャーシューは、脂身の部分があまりなく、

    やわらかで薄味がついていてスープと、とても合っていました。

    煮たまごは、薄甘い味付けがついていてやわらかかったです。

    芋がらは、味付けが濃い目でした。食感がシャキシャキしていて

    よかったです。

    
スープ、初めて食べる鶏白湯でしたが、おいしーいと言うのが第一印象です。

    薄味で頼みましたが、いい出汁がでていて、

    また、芋がらの味もスープに出ていて、あとを引くおいしさで、

    もう少しスープの量を多くして欲しいなぁと思いました。
    

前々からとても気になったお店でしたが、小食の私には丁度いい量でした。

駐車場も運良く店前に一台空いていました。前に二組が待っていましたが、

さほど待たずに入れました。

家族は、つけ麺を食べました。酸味も少しありましたが少ししょっぱめの

スープととても合っていて美味しかったです。スープ割りは魚貝系の風味が

強かったです。80点だそうですが、鶏白湯の方がおいしいと言っていました。

次回は、平日限定鶏白湯つけ麺が食べたいです^^。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは、初めましてチャコティと申します。

ここの鶏そばおいしいですよネ うちの子は何処のお店に行っても「鶏そばたべる〜」と言います
よっぽど気に入ったんでしょうネ

オイラも近いうちに機会を作って鶏白湯つけ麺食したいと思っています。

不躾者ですがこれからも宜しくお願いします。

チャコティ | 2007年11月24日 20:42

こんばんは。

うわぁ〜 先を越されましたー。
やっぱり「芋がら増し」は良かったですかー。 昆布の細切りもアクセントなってますよね。
チャーシューもバラ肉なのに丁寧に脂身を取り除いてありました。 
個人的には「揚げネギ」と「揚げニンニク」は香りが強すぎてスープの風味を抑えてしまってるのでは?と思いました。

私も実は小食です(笑)。

コンバット越前 | 2007年11月24日 23:14

チャコティさん、こんばんは、コメントありがとうございます。

こちらこそはじめまして^^じろふと申します。

カウンターにもお子様用のお皿が置いてあり、お子様連れの方も来ていました。

鶏白湯つけ麺も気になりますが、デザートも食べてみたいと思いますw^^。

本拠地が、ご一緒でしたね、採点参考にさせて頂きます、こちらこそよろしくお願いいたします。



いずみさん、こんばんは^^。コメントありがとうございます。

行っちゃいました^^・・・というか、先週から次はここと決めていましたw。

どなたかのコメントに、次回芋がら増しで食べたいと書いていたのでまねしてみましたw。

いずみさんの仰るとおり、素直に美味しかったです^^。


アフロ大佐さん、こんばんは^^。コメントありがとうございます。

鶏白湯は初めてでしたが、本当に美味しいです。芋がら増しは、濃い味がスープにかなり溶け出し

てしまいますので、薄味がお好みでしたら、スープの濃さには注意が必要かもしれません。

最後の方はやっぱり、にんにく風味が強く感じてしまいました。

自称・小食の、アフロ大佐さん、3杯完食ですかw^^:?


じろふ | 2007年11月25日 21:37

再度、こんばんは。
感触、じゃない完食しました エヘw。

煮玉子そばへのコメントがまるで「鶏そば」食べたようなコメントでしょ?

ココだけの話、実は「食べました♪」。
2日続けてこちらに訪問したんですよ。 食べるにレビューが間に合わないです。

コンバット越前 | 2007年11月25日 21:57