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「塩ラーメン700円」@麺や 福一の写真久しぶりのこちらを思い出し疼きだしたので訪問で~す(^^)/~~~

かれこれ1年半ぶりになりますかね~
こちらはどれも秀逸なものを出してくれた記憶が蘇り
期待に胸膨らみまくりです!

開店7分前にもかかわらずシャッターズ1番乗り~
これにはビックリしました‼ラッキー♪
後続ちらほらと…
定刻に暖簾がかけられ入口左手の券売機にて表記食券+αを購入して
正面右端カウンターに腰をおろします。
いつの間にか食券制になったんですね~

店内はいつの間にかほぼ満席です。
皆さん勝手が分かってるようでそれぞれが自ら水を汲みます。
お婆さんが食券をとりにきてから6分程で着ら~です。

まずはスープからいただきます。熱めでクリアなスープは鶏油が浮いていて旨味を優しく包んでいくようです。尖りはなくまろやかさが広がるようです。蓮華で続けざまに啜ってしまいました。いいですね~
麺は細麺でスルパツな食感やや硬めで良好~スープの持ち上げも細麺ながらなかなか良いです。

お肉は豚さんで大きめな肉々しい旨味がイイですね。柔らかいんですが歯応えもしっかりあり食べ応え充分。
メンマは大き目な角材タイプで味付けも薄味でこのスープに合っていると思います。
海苔は小さいですが麺が細いので無問題。いつものように麺に絡めてパクリと楽しみます。
ねぎは九条葱でしょうか?大き目なざく切りでなかなかの存在感。
そして驚いたのは野沢菜です。
しっかり味が浸みたシャキシャキ感も良くスープが浸みこむと美味しさがアップします。これもなかなかいいですね~

とてもシンプルに見えますがひとつひとつの食材の完成度が高い感じがしました。
厨房が全く見えないのが残念ですが次から次へと出てくる品がとっても魅力的です。

こちら鶏さんの濃厚な一杯で有名ですがこちらもなかなかなもんです。サックリと完食完飲です!

ご馳走様でした。と満足感に浸っているところに・・・

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

おはようございます。

美味しそうですね☆
透明なスープ♡ラヴ♡
成田ですか~…行きたいですわ~
ご馳走様の後の … 気になりますわ~♡

・@特派員 | 2011年11月5日 07:50

レビお疲れ様です。
最近は食券制をとる店が多くなりましたが小生は反対です。
商売の基本は人と人のコミュニケーション。
美味しかったとかスープがどうだったとか、食券販売機には話しかけても無駄ですもんね。
繁盛店こそ後会計にすべきです。とわがまま言いました。すみません。

麺麺 | 2011年11月5日 07:51

・・・・

 知り合いがきたなw

 よろぴこ~

はじめまして。
福一って濃厚鶏白湯のイメージがあったんですが清湯も良い感じですね~。
久しく訪問していなかったので行ってみたくなりました。
で、思わずコメントしていまいました。
よろしくお願いします。

したん | 2011年11月5日 10:50

こんにちは~
成田は厳しス…
けどうまそーッスね。。。
さてさて食後に何があったんですかね~

King Tetsu(なの?) | 2011年11月5日 12:14

こんにちは。

成田詣しましたか!

私も行きたいですね~

>満足感に浸っているところに・・・

    屁が出たんですか???~~~~m(__)m

Stag Beetle | 2011年11月5日 14:06

おはようッス
ミディアムなチャーシューに目がいきますね
でも、成田までは行く機会がなくて…

麺々亭☆呑助 | 2011年11月6日 10:42

どもー。

昨夜はお会いできて感激でした。今後ともよろしくお願いします。

福一大好きです。近かったら絶対こちらの常連になってます。
とは言え,清湯は未食なので是非またイきたい!

Ra.Ibasen | 2011年11月6日 18:22

ネコさんどうもです!
こちらにお越しの際は是非~第一候補に挙げてください~!

メン2さんどうもです!
なるほど。最近の日本人に欠けてるとこですね~!ただ食い逃げしそうになったこともwww

ぶるまさんどうもです!
ピンポ~ン!1年以上ぶりに巡り合えました~www

シタンさんどうもです!
自分も久しぶりに行って思わずポチッとしていましたwww

テツさんどうもです!
何かの機会があれば是非寄ってみてください~www

スタビーさんどうもです!
はい!3連発位だったかなぁ~最後のは実がwwwww

メンノンさんどうもです!
なかなか秀逸なものでしたよ~www

イバセンさんどうもです!
こちらこそ感激雨霰でしたよ~www
帰りはホントにお疲れ様でした。ご自愛ください。

らーめんじじぃ | 2011年11月6日 23:05

こんちくわ~。

良いな~ ここ。
行きたいけど、遠いんですよね~ 
近くにこんな店あったら、通いまくります^^

富士山 | 2011年11月7日 10:39

フジさんどうもです!
同感~~~!
自分はかなり近い方なので至極幸せですね♪

らーめんじじぃ | 2011年11月7日 20:45

どうもです!!

まだ福一のほうに入ったことがないのですよね。
でもってこのビジュアル!
やばいですね!
いつ行こうか?

じゃい(停滞中) | 2011年11月7日 21:26

じゃいさんどうもです!
是非機会を見て伺ってみてください!
きっと満足いただけると思います~♪

らーめんじじぃ | 2011年11月7日 21:30

まいど~

このメニューは初めて行った時に食って以来やな~
鶏白湯を食うつもりで行ったんやけど
間違えてもうたわいww

ジン1971 | 2011年11月14日 18:21

こんばんは~

そうなんですか~
今は券売機制になってますよ~w
口頭注文で間違えたん?w

らーめんじじぃ | 2011年11月14日 23:02