11/2　AM11:10

ちょっと早めのお昼ですが、下諏訪町＆未訪＆開店しているお店ということで、コチラのお店を訪問してみました。
喫茶店とレストランが一緒になったようなお店です。
こちらのお店のラーメンは味噌、醤油、トンコツなどが10種類ほど。
800～900円前後の価格設定で、味噌ラーメンが一番のオススメのようです。
メニューを見ていると、もつみそラーメン（950円）が目に留まりました。
またもやモツを発見、今日の注文ラーメンに即決です。
注文してからしばらくすると、カットフルーツの小鉢がサービス提供されました。
フルーツはグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツでしたが、こういうちょっとしたサービスは嬉しいものですね。

麺は10分ほどで到着です。
まずスープですが、吟醸的な味噌の良い香りが軽くフンワリ漂います。
味わいは塩分控え目の優しい甘みのある味噌スープ。
具材はモツ、万能ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子とシンプルな構成、麺は軟らかめに茹でた細麺となっています。
今回投入されているモツは良くスーパーとかで売られている白モツで、特別なものではありません。
味わいなども全体的には普通な感じでしたが、モツと味噌は好相性ですし、軟らかいモツと軟らかめの麺、これも合っていて、モツ、味噌、麺の一体感はありました。
このラーメンとしてはうまくバランスが取れているように感じます。
ただ950円の価格、これは内容的にちょっと高く感じました。