レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
生姜、胡麻油、ニンニク、一味なんかが利いていて、（たぶん）豚主体のスープにマッチした味噌だれなので、結構好きなタイプのラーメン。野菜の火加減も適切そのもので、さり気なく作ってるわりに技術の高さが垣間見られるので、ブレはかなり少ないのではないかと思われる。麺は低加水のモッチリタイプが中麺程度の太さ。万能タイプなのでハズレは考えにくいかと。安定感に覚える安心感。但し、味が舌に染み込む感じの出来なので、副菜でパンチの効いた奴（餃子とか）を食べると、即座に味が死ぬ。「味濃いめ」コールが通るなら次回はソレで。
Dr.KOTO
ＳＰＡＲＫ影
Dr.KOTO
hima
野菜の火加減も適切そのもので、さり気なく作ってるわりに技術の高さが垣間見られるので、ブレはかなり少ないのではないかと思われる。麺は低加水のモッチリタイプが中麺程度の太さ。万能タイプなのでハズレは考えにくいかと。安定感に覚える安心感。
但し、味が舌に染み込む感じの出来なので、副菜でパンチの効いた奴（餃子とか）を食べると、即座に味が死ぬ。「味濃いめ」コールが通るなら次回はソレで。