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先日、やさいとんこつを食し、気になったのでまた来ました。15時前だったので、客は僕以外に2人でした。 基本的には前回食べたものと同じものに、伊勢海老風味油のようなもの(殻か何かを細かく砕いて揚げたのもののような気がしますが、正直よくわかりませんでした)がかかっていました。正直がっかりです。海老のえぐさ、苦さの様なものが前面に出ており、それが味の無いもやしにかかっているので、せっかくの野菜がおいしく感じられませんでした。でも、スープに混ぜると、苦みが抑えられ、悪くはなかった。味噌ならおいしかったかもしれません。
先日、やさいとんこつを食し、気になったのでまた来ました。15時前だったので、客は僕以外に2人でした。
基本的には前回食べたものと同じものに、伊勢海老風味油のようなもの(殻か何かを細かく砕いて揚げたのもののような気がしますが、正直よくわかりませんでした)がかかっていました。正直がっかりです。海老のえぐさ、苦さの様なものが前面に出ており、それが味の無いもやしにかかっているので、せっかくの野菜がおいしく感じられませんでした。でも、スープに混ぜると、苦みが抑えられ、悪くはなかった。味噌ならおいしかったかもしれません。