ﾌﾟﾘﾃｨ
BUBU
トシ
kaz-namisyusa
うっかり新兵衛
としくん
コメント
まー確かに「突き抜け感」はありませんが。
安心して どなたでも。
つー感じですかね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月5日 08:05どうもです!!
思いっきりこちらへの訪問は狙っているのですが、
なかなか機会に恵まれず…
いつ追随できるのかなぁ（汗）
泉 | 2011年11月5日 22:15ドモ～！
あら､､､､(爆)
人の好みって難しいねぇ～
僕は昔のラーメンが好きなんだｗｗｗ(笑)
いや､基本何でも好きだけど｡｡｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年11月6日 08:10ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは～。
安心して頂く、、、つぅかんじですね！
地元の人たちにはとても愛されてそうな雰囲気でしたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年11月6日 21:43さん、こんばんは～。
ミシミシチャーなんかは絶妙だったんですけどねｗｗｗ
カネシに冒された我が舌では繊細過ぎでした。
でもやっぱり白河ラーメンの“顔”でしょうから、そういった
イパーイを頂くのは良かったと思いマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年11月6日 21:44こんちわ＾＾
ここはＢＭしてるんですよねー。
本店にはなかなか行けないので、松戸ならと思ってます。
でも、松戸も結構遠いんですけどねｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年11月7日 09:04どうもです！
ようこそ、わが地元へ！
あんな高い路線でよく来てと思ってしまいました(汗)
そして駅前の光景。いくら近くに佐渡ヶ嶽部屋があるといってもあの路線なのでこうなるのは必然ですな！もっと安くなれば東松戸くらいにはなるでしょうけど(汗)
雰囲気作りも大事ですからね。
しかし、私も食べましたが、これまたずいぶんと入れましたね！
やはりこの手のものにいろいろ入れすぎるのもあまりよくないようですね。
じゃい(停滞中) | 2011年11月7日 21:48まるまる(°…°)四隅踏破さん、こんばんは～。
我が地元からもエラク遠くに感じましたｗ
どうせならば本店に行っちゃって下さ～い♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年11月7日 22:20
そんなこんなでトラさん繋がりでコチラまで攻め入ったｗ
麺友さんレビューにコメントしてみたりで我が嗜好に合わなさそうもやっぱジブンの舌で味わってみんとね！
駅降りてその道幅の広さと人の少なさにカルチャーショック。
とりあえず開店５分前に辿り着いた。店前にだけは人が居るｗ
並びが出来てたが、ギリ店内一順目に入店でけた。
開店後には10名以上の外待ちできてたのでラッキーね。
店内入店。
これまた贅沢な空間の使い方。
カウンターなんて隣と１メーターくらいあんぢゃね？？ってくらい、ユッタリスペース。
きっと駅から店の中から、本場の白河と空気感が似てんぢゃね？
単なる戯言やけどｗｗｗ
カウンターにメニューパウチ有り。
◆パウチ：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/107069926?size=800
せっかく白河まで来たんやから（錯覚です）いっちゃんゴジャスなイピーンを頂こう。
更に各種大盛も。
“各種” 大盛？
各種ってそれぞれ増えるの？？って思ぅてみたが、、、結果なにが “各種” に含まれ取ったのか、、よく解からんちん。
卓上アイテムはこんなん。
◆アイテム：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/107069895?size=800
酢が無ェのが白河流なん？？
厨房内も広々作業しやすそう～。
その厨房と壁挟んで製麺室。これまた広々～。
厨房内ではおっちゃんと可愛子ちゃん１人含む女性スタッフゥ達、４名で回しとる。
１ロット、４杯勘定。
ロット作り終わったら４人で一人一杯づつドンブリたずさえすんげ～丁寧に配膳。
ふむ。
その若い可愛子ちゃんが配膳する確率、２５％。
我がイパーイの配膳タイミングゥでその２５％を引き当てた！
そんな些細なことでも美味しく感じる、幸せな ﾜﾀｸｼ。
◆可愛子ちゃんが運んだイパーイ：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/107069955?size=1024
頂きます。
まんずクリアで澄んだスープ。
◆プースー：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/107069978?size=800
ほほ～ぅ。ノスタなカンジ～。
出汁感はハッキリも、甘味は無い。
醤油の風味が尖らない範囲で意図的に目立ちたがりで顔出すカンジ。
スープ表面に浮く油もホントにサポート的。
喜多方だともっと解り易い旨味がカンジられるが、白河はややオトナな風味ってトコでどないや？
麺は中縮れなピロピロ多加水麺も、大盛りやと中盤からダレて軟ら～感が顕著。
そんな軟ら～麺でもこの優すぃ～スープにマッチングゥ。
チャーが沢山。
◆チャー：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/107070015?size=1024
外周赤めのこれまたノスタな雰囲気な焼豚。
これぞ食感ミシミシって言い当てててオモロー。
噛めば噛むほど旨味がしみ出る。
ミシミシ系のチャーってキホン、キライなんだけども、このチャー旨い！
薄いんで不満が出そうやったものの、ミシミシ感が嫌にならない絶妙な厚さなんぢゃね？
やるねぇ～♪
チャーはもう二種。
画図等的には似たカンジで細長ヤツ。
コイツはミシミシっつぅよりは全体的にウッスラとサシが入ってて軟ら～でちゃう部位のヤツ。
更に外周醤油風味強しのバラ巻きチャー。
赤身主体なのだが、それでも入る脂身はしつこくなく、脂のカホリをスープに補填みたいな～。
こんなチャー達が沢山入っとった。
その他の具ゥいっとけ。
◆その他大勢：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/107070077?size=800
メンマ軟ら～、箸休め以上でも以下でもナッシングゥ。
ナルトは薄々。
海苔はトロけない、カホリ主張タイプ。
味玉は黄味トロリン。
諸兄の皆さんのレビューではオマケで味玉半個や一個追加されとるのに我がイパーイはサビシンボ。
ワンタンは餡がやや大ぶり。皮しっかりながらもチュルルンっと食感・ノドゴシ楽しめた。
◆ワンタンはピンで：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/107070051?size=1024
麺の量が結構多く感じた。
途中で味の変化を求めたい。
卓上アイテムの中からタマネギセレクト。
このタマネギ、風味が強めなので入れ過ぎないほうがええな。
シャリショリ感と薬味感を楽しめた。
スープが大人しいので胡椒は合いそうね。使わなかったけど。。
つぅか “各種” 大盛ってよく解らなかったが、チャーの量は結構あったのであっさりと満腹になった。
御馳走さま～。
突き抜けるものは無かったかな。もうちょい解り易い旨味・甘味が欲しいのぅ～。
ＣＰについては ﾜﾀｸｼ の中でも賛否両論。
なので今回、文句言わないｗ
２５％の確率引いたコトをプラスに捕らえよう♪
卓上に酢があったらば、映えそうな出汁感のスープやったｗ
ラー代 1,100円 + 各種大盛代 150円 + 麺量 300ｇ？
⇒ 1,100 ﾁｬﾘﾃｨ + 150 ﾁｬﾘﾃｨ + 300 ﾁｬﾘﾃｨ = 1,550 ﾁｬﾘﾃｨ