あんぐる亭 
SOBAHOUSE金色不如帰の他のレビュー
95点
90点
100点
90点
93点
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメンあんぐる亭 さんの他のレビュー
80点
95点
88点
93点
91点
コメント
毎度～
ここの醤油は、21本指中3本指に入るで～ｗ
塩も旨かったけど、醤油のほうが上やったかな～
アカンな～同好会 | 2011年11月4日 19:40★祝７００～★
節目はココですかぁ～
僕もココのファンなので嬉しい採点です！
デフォの塩を試したいと思いつつも
中々いけない立地なので地団駄踏んでます(笑)
行こうと思えば行けるんですがね(汗)
くれぐれもお体だけはお大事に良きラーメンライフを～
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年11月4日 20:29こんちくわ～。
祝 700採点！
自分もこれが最高だと思います。
裏も美味しいけど、表のこれが最強だと。。。
これからも、レポ楽しみにしてます＾＾
富士山 | 2011年11月5日 00:08祝700採点！
おめでとうございます。
お身体に気を付けて，これからも元気に食べ歩いてください。
こちら，塩しか食べてませんが，美味しいですよね。
是非再訪したい店です。
Ra.Ibasen | 2011年11月5日 00:31700採点なんですね！
お疲れさまです。
間違いなく、旨いイパーイですね。
近所に住んでたら幸せな～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年11月5日 00:54７００杯目ですね。
おめでとうございます。
神出鬼没で行動半径の広い師匠のことですから、
どこかなって思っておりましたが、こちらでしたか。
自分より年上で現役バリバリのあんぐるさんの
今後のますますのご健筆に、草葉の陰から応援
させていただいております。お体だけはご自愛を。
行列 | 2011年11月5日 08:08アカンな～同好会さん、こんばんは！
塩か醤油かちょっと迷いました。
が、アカンな～同好会さんの評価高かったこちらを選び、正解でした。
次回は塩をぜひと思っています。
あんぐる亭 | 2011年11月6日 21:42さん、こんばんは！
有り難うございます。
さすが人気店の味でした。
近い内に塩目的で行ってきますので。
お心使いに感謝します。
あんぐる亭 | 2011年11月6日 21:46富士山さん、有り難うございます。
これ多分ＲＤＢ参加前にも食べていると思います。
まあ美味しかったかな、位の記憶しか有りませんでした。
裏のニボは課題のままです。
これからもよろしくお願い致します。
あんぐる亭 | 2011年11月6日 21:52行列さん、有り難うございます。
仕事柄外を飛び歩いてますので、色々食べ歩いています。
ここの再訪はずっと計画のままでした。
これからも健康であればこそと考え、ゆったりとレポしていきます。
あんぐる亭 | 2011年11月6日 22:11どうもです！！
そして700採点乙です！
強化月間にはもってこいというものですね。
私もいずれはいただいてみたいものです。
じゃい(停滞中) | 2011年11月7日 22:03７００ﾆﾎﾞﾔﾝ おめでと～
醤油は裏の方が好き♡
塩の方がハマグリ～チョでウマシングやったな～
ジン１９７１ | 2011年11月14日 13:22
訪問日：平日／夜
天気：晴れ
店内状況：外待ち２名
ジャンル：再確認店
訪問回数：２回目
採点：初
再確認店としてＢＭしたまま、お店が出来て直ぐの頃に食べて以来の訪問です。
この日はタイミング悪く、進まない動かない状態で自分の後ろにはずっと接続無しのまま１５分で着席。頼んだのはアカンな～同好会さんが高得点を付けた醤油の基本。
ご主人が一人なので大変そう。
待つ事約１５分で出来上がり、早速いただきまーす。
スープは清湯系醤油、一口目の印象は出汁感が素晴らしい。動物魚介はまぐりのトリプルスープが売りとの事ですが、やはり上品にはまぐりの出汁感が先に感じられます。支えている動物君たちもいい働きなのでしょうね。意外や魚介分はほとんど分からない位です。塩分濃度は素材を生かす丁度のところ、何杯も先にすすってしまいました。
麺は中細のやや縮れで、茹では丁度良い。ちょいパツンの美味しい麺です。麺量は１３０ｇ程度。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギの構成。
チャーシューは大型で厚みは３～４ｍｍ位のが1枚、旨いです。
メンマは２種類。穂先は柔らかで、他に小さな切れ端の様なタイプが１０本弱。
ノリは１／４切りが１枚、やはりノリ巻きで麺を楽しむ。
白髪ネギがほんの少し、薬味としては機能しない程度。
６分程で麺類を食べ終え、スープは当然全部いただきご馳走様。
上等なスープのラーメンでした。
初回はうろ覚えですが、もっとニボが効いているかと思っていましたのでこれは違っていました。
やはりハマグリが全体を支配している感じで、この旨さはすばらしいです。
ただ、このスープにコストがかかっているのは理解出来るが、具はどちらかというと貧弱に感じてしまいます。価格は少し高めで数十円安くていいのかなという事でＣＰは－２かな？
次回は早い内に塩をぜひいただきに来たいですね。