2011.11.5 11:40頃 久しぶりの訪問。前客0人、後客1人。今日は、嫁サンとオークシティで買い物途中に、テクテク歩いて訪問です。前回、醤油を食べているので、今回は「塩らーめん」に味玉と「半ライス」を注文。ちなみに、嫁サンは前回「塩らーめん」を食べているので「醤油らーめん」に味玉を注文。ちなみに、この店の人気ランキングでは、「塩らーめん」が毎月不動の一番人気です。

空いてるのでテーブル席に座り、提供を待ちます。3分ほどで着丼。細麺なんで早いですね。
澄んだスープは、鶏ベースの動物出汁に魚介がバランスしたもの。塩気はチョット強め。いつもながらの美味しさです。

麺は、ほぼストレートの細麺。茹で加減は、結構固めで、しっかり芯を感じます。ダレて、すぐ丁度良い固さになりますが・・。あっさり系なんで少なめに感じますが、普通に量はあると思います。

チャーシューは、薄いながらも大判な巻きバラ。味付けは薄め、トロトロに柔らかいです。もう少し量が食べたい。
味玉は、少し甘めの味付け。茹で加減は、黄身が流れ出す直前の半熟加減。￥120と微妙に高いですが、これは外せない旨さです。
スープで炊きだした半ライスと食べても、もちろん相性バッチリで旨ウマです。メンマは薄味でコリコリ食感。多めに入った青ネギは、主張は強くないものの、彩りアップに貢献。

当然のように、スープ完飲して完食。やっぱ美味しい。ご馳走様でした。