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美味しい地鶏屋さんでの飲み会の後に訪問。夜22時頃、すでにフードコートで営業してるのは、こちらの店だけ。広いスペースに客は無く、どこに座るか?少し戸惑いながら着席。麺は、バリカタコールも柔らかめ、スープは豚骨薄めの塩分強めで、豚骨風の塩ラーメンという感じ。この関東に関東ラーメンというのが存在しないように、九州に九州ラーメンというものは存在しません。たぶん、博多あたりをイメージしたのでしょうが、これを地元の人が食べたらきっと怒るでしょ。たまに食べる380円の激安博多ラーメンの方が美味しかったりして、地元の店だけにちょっとがっかりです。
夜22時頃、すでにフードコートで営業してるのは、こちらの店だけ。
広いスペースに客は無く、どこに座るか?少し戸惑いながら着席。
麺は、バリカタコールも柔らかめ、スープは豚骨薄めの塩分強めで、豚骨風の塩ラーメンという感じ。
この関東に関東ラーメンというのが存在しないように、九州に九州ラーメンというものは存在しません。
たぶん、博多あたりをイメージしたのでしょうが、これを地元の人が食べたらきっと怒るでしょ。
たまに食べる380円の激安博多ラーメンの方が美味しかったりして、地元の店だけにちょっとがっかりです。