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「特選しおそば+焼き餃子(1290円→650円)」@焙煎汐蕎麦処 金字塔の写真9/15夜訪問。空いてました。
グルーポンのクーポンで半額でした。

駅から線路沿いの暗い道を歩いて行きます。
人通りは少なくあまり目立たない場所にあります。
店内はどちらかというとお洒落系でしょうか。
世界各地のビールが飲めるのが特徴みたいです。ラーメン屋なのに珍しい。

特選しおそば。具がずいぶん変わったものが乗ってます。
しかし、ラーメンそのものはオーソドックスなあっさり塩ラーメン。
なかなか香りが良いスープ。
塩味が前面に出いていますが丸みがあり、しょっぱさ控えめで食べやすい。
特筆するほどの出汁感は無いかな。たぶん動物系がベースだと思います。

麺はあっさり塩に合った細麺。こちらもオーソドックス。
具はおこげ(特に味はついてない)、黄色い味玉、ベーコン、鶏つみれ等。
味玉は見た目はびっくりするけど、味は普通の茹で玉子。

付属のオイルを途中から入れてくださいと言われてたんだけど、
うっかり忘れてて最後まで食べてしまった^^;
変化球を投げまくってるように見えて、ラーメンは直球でした。
餃子は小ぶりなものの、ジューシーで肉汁が溢れてくる。おいしい餃子。

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