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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


この日はなんだかコテコテなラーメンが欲しい体調　　　　ワシ向きなJ系だと想像して訪問しましたよ　２

つけ麺の次は味玉ラーメン

ほどなく登場のその顔は　　　うん　　　こりゃまずまずな感じでがんす
では　ハイ　チーズ　カシャ
見ると脂は当然多いが　　　スープの色合いからしてワシも大丈夫そうでありんすな　　　それでは思い切ってズズズ

やっぱりそうじゃ　　　直系二郎とは全く違って　　どちらかと言うと角ふじとか富士丸路線　　　この手の味わいは脂のコテコテさだけ我慢すれば美味しいと感じますのよ

つけ汁とちがって嫌な豚臭さは感じられん　　　　それよりも豚の旨味がしっかり感じられる　　　カエシの強さはこの系統にしては薄いから飲むのに辛くないズラ

麺は低加水ガシガシ　　　豚の旨味もしっかり付いてきて旨い　　　しっかり噛むと味もええガネ

チャーシューは適度な柔らかさ　　　　バラロールだがそれほど脂身は多くない　　　肉味も抜けた感じでなく美味しいぜよ

玉子はしっかり味付けの半熟

モヤシがクタクタしちゃってるのがダメだったわ　　　茹ですぎはモヤシの良さを半減させちゃうわねぇ　　　それと　　　やはりカエシの強くないスープでは味気ない　　　ただの茹でモヤシを食っとるようじゃ


なんだかんだとこのラーメンは美味しかったねぇ　　　このタイプ　　　ワシは塩が大好きなんだけどなぁ　　　塩は今後もやらんのかのぉ