2011.11.6昼
　「辛い」の看板がいいなあ・・とお店に迷いつつたどり着き早速入店。
店内の貼り紙に「辛いのがお好きな方におすすめ！！オレンジ色の唐辛子麺を使用！！」っていう「くろ胡麻担々麺750円」をお願いします。
　が・・・なにやら、今この麺を切らしているとか。残念ですが、普通の麺で辛さをプラスしてもらいます。ピアのクーポンを提示すると餃子が無料。

　お店は新店というには年季が入っている風。テーブル席に座ったので厨房の様子がわかりませんけど、担々麺用の香辛料・ラー油などのグッズが並んでいるようで普通のラーメン屋さんとは趣が違う。

　女将からドンブリが渡されます。黒みがかったスープですが辛そうではない。くろ胡麻の泥けた趣きは強いですし、実際にスープの底は摺り黒ゴマでドロドロしています。
　酸味あり。一瞬柚子の味もした。ラー油は変態系ではなく大人しめ。くろ胡麻の素の味を伝えるように細心の工夫。ただ酸味はいらないか。塩気は薄めで、そぼろも嫌らしいというか中華っぽい砂糖の味付けがなくてこれも素の味を伝えるもの。美味しい。
麺は唐辛子麺じゃなくて残念だったけれど、細くも締りのある黄色い麺はよかった。

　肉屋さんが経営するラーメン屋さんということで、肉に期待しましたがこのそぼろのみ。細かく刻まれた香味野菜は黒ゴマ味の地場に吸いつけられている感じ。量が多めの青菜とネギもしかりです。それから全然辛くないです。
　テーブルに置かれたラー油は自家製でしょうね。これは美味しいです。

　トンカツ・ラーメンってのも食べてみたいですけど、これはすいかさんにレビュをお願いするようですね。肉系のメニューは凄そうですが、このお店のおすすめは担々麺らしいんです。