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黒門市場のはずれにある有名店にお伺いしました。入り口の製麺所と広いカウンターがいいですね！食券機の横には麺のサンプルが展示されてます。つけ麺は200㌘から500㌘まで同料金の780円！今日は｢つけそば｣400㌘をお願いしました。麺は丸太パツンパツンでかなり好みです。つけダレは酸味の強い魚系醤油。一瞬｢洛二神｣を思わせましたが、焦がした醤油の苦味か炙った肉の焦げか。少しクセが強いスープでした。
鶉
SBT
くみちょう
あかいら！
coco
入り口の製麺所と広いカウンターがいいですね！
食券機の横には麺のサンプルが展示されてます。
つけ麺は200㌘から500㌘まで同料金の780円！
今日は｢つけそば｣400㌘をお願いしました。
麺は丸太パツンパツンでかなり好みです。
つけダレは酸味の強い魚系醤油。
一瞬｢洛二神｣を思わせましたが、
焦がした醤油の苦味か炙った肉の焦げか。
少しクセが強いスープでした。