本店は遠いので、なかなか行くことができず、品達店でいただいたものを、（多少のクオリティダウンはあるだろうが）なんつッ亭の味だと思っていました。
近くに新店を出すとのことで、小腹がすいたので行ってみました。
西池袋のゴチャゴチャしたあたりにありました。
オープンの騒動？も一段落、夕方ですが、十分に座れる席がちらほら。
元気のよい声でのお迎え。「こちらへどーぞ！」。
席いっぱいあいてるのに、詰めて座らせるんですか。
しかも、2組のアベックの間の一席のスペースに。常識無いのかいな。
おまけに隣のアベックのねぎらーめんは、ちゃんと麺が出る寸前にねぎの別皿が出てきたのに、私には麺が出てきてから3分くらいしてやっと出るんですか。
麺冷めるじゃないですか。まだまだ不慣れなオペレーションですな。
とにかく、実食。まずはねぎを入れずに一口。
あれ？品達とは違って、マー油が香ばしい！このちょっと焦げた感じの風味が美味い。これがあの店長がやたらと誇ってるマー油か。やっとわかった。なかなかいいじゃないか。
ねぎを少しずつ入れながら食べ進める。ねぎのシャキシャキ感と博多麺より太めしっかりした麺のマッチングがいい！マー油のくどさをネギが中和して、こってりがシツコく後を引かず、口内を爽やかにしていく。博多風のバリバリの豚骨ラーメンとは違うが、独自の味の世界を作っている。ダテにテレビで暴れまくってるわけじゃないのね。
...って思ってたら、ありゃ、もう終わりですが？量すくね！
もちろん、コストパフォーマンスとか、量とかは私は採点対象にしない主義ですから、点数には入れていませんが、もう少し食べたかったなあ。大盛にすりゃよかったかな。
しかし、味の性質・量などからガッツリ飯として食うというより、小腹がすいたときにちょっと一杯！という食べ方に向いたらーめんかもしれません。
あとで確認したら、品達は万人向けに味をアレンジしてるとＨＰにありましたが、なんつッ亭の命のマー油というものの意味がよくわかりました。ねぎらーめんというメニューが、ガチガチの熊本らーめんとはまた違った独自のワールドを作り出すことも。

で、隣のアベックの後に座った二人組みの客がうるさいんですけど、黙らせてくれませんかねえ。場所柄、あーいうのもよく来るでしょうから、管理しないと変な客層に溜まられますぞ。そういうことや量の問題はもちろん採点に入れていませんが。