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「フランス産鴨のフォアグラとトリュフのコンソメロワイヤル風」@菜の写真2011年11月09日水曜日17時40分訪問

開店前に、今月の限定狙いで伺いました。開店20分前でしたが、店外にはすでに七名ほど。開店より10分ほど早く開けてくださいました。

先月の限定と似ています。先月は、鴨の甘エビ風コンソメスープに松茸が浮いていましたが、今回は表題のとおりトリュフでした。先月、もう一回食べたいなと思っていたので、これは嬉しい誤算でした。

美味いですね。麺の美味さは相変わらずですし、つけ汁と風味といい、見た目の面白さといい、かなりクオリティの高い一杯だと思います。

ラーメン、つけ麺に求めているものとはまた別の次元ではあると思うので、想像外の味に面食らう人もいるのかも知れませんが……。それもこのお店の魅力でしょう。

来月の限定にも期待したいと思います。ごちそうさまでした。

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