今日は山形国際交流プラザ山形ビッグウイングで講習会があり、そこで講義をする前に昼食ってことで、その隣に有る「有頂天の元祖」さんで、お店お勧めのげそ天味噌ラーメンを頂いてきました。

自分は１２時少し前にお邪魔したのですが、やはり人気なのかお店の駐車場に車が１台・２台と集まってきますね。自分も心なしか早足でお店に向かったのは言うまでもありません。

お店に入って空いてるカウンター席に案内され、当然げそ天味噌ラーメンを大盛で注文して待つことにしました。回りのお客さんを見ると、やっぱりげそ天味噌ラーメンを頼んでいるお客が多いですね。

程なくして自分のげそ天味噌ラーメンが、店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/108136854?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
このげそ天味噌ラーメンは辛味噌が付いてますが、全体に馴染ませる前にスープを飲むと、煮干の味ががふわっと来て、口の中で広がるんですよね。さすが山形の味噌スープは一味違いますね～そこに今度は辛味噌を溶かして飲むとニンニク特有のコクと、唐辛子由来の仄かな辛さが広がって、あ～食べて良かったな～って感じます。

麺は中太の弱縮れタイプで、茹で加減は丁度良くプリッとした歯応えが良いですね～麺量は大盛でお願いしたから２５０ｇ以上は有ったと思うが、げそ天のボリュームも有ったので、お腹的には大満足で頂けましたね。

具材は多めのげそ天にバラチャーシュー３枚・メンマ・なると・茹でキャベツ・あおさ・刻みネギの布陣です。どの具材も自分好みな味わいですが、やっぱりげそ天が一番好きだな～なのでげそ好きな自分には、ぴったりなラーメンなんですよね。

大きめな丼に沢山入った麺に具材を食べ進めていたら、いつの間にやら無くなって、本日のラー食も終了と相成りました。他の卓でビールを頼む御仁も居りましたが、自分も夜だったらげそ天と一緒にビールなんぞを飲みたかったですね～

ご馳走様でした。