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「偽郎ラーメン」@ポークヌードル内藤の写真2011年10月24日
らーめん嗟哉の場所が夜は違う店になっているとのことで、行ってみました。
20:00にいったら先客は3人でした。
メニュー名から、二郎インスパイアかなと想像しつつ、偽郎を注文しました。
券売機は夜は稼働していないようで、口頭で注文しました。
大盛り無料みたいですが、並盛にしました。
【スープ】
 二郎です。キャベツが少なめなのか野菜の甘味はあまりありません。
 その分、洗練された上品な印象を受けました。
【麺】
 ぷりぷりした極太ストレートです。らーめん嗟哉と違う麺かもしれません。
【具材】
 厚めのチャーシューはしっかりと歯応えがありますが、歯に挟まったりはしません。
 野菜はもやしがメインでキャベツはほとんどありません。
 シャキシャキでした。

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