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「赤魂ラーメン(800円)」@らーめん武士道の写真11/11、20:40頃訪問。
職場の新人がまたも食いに行きましょうとうるさいので、久しぶりにこちらに行くことに。
先客は0。後客は二名となんとも寂しい感じ。券売機に向かい、メニューをチェック。
未食のものをと思い、赤魂ラーメン(800円)を購入。中程の席に座り、食券を提示。
約10分ほどして着丼。
海苔、メンマ、刻み玉ねぎ、かいわれ、辛肉味噌のトッピング。麺はちょっと柔らかいこりこりタイプ。かいわれは見た目重視のもの。辛肉味噌は中辛から大辛の間の辛さという感じ。肉の旨さが程よく出ていて、感じる辛さを軽減してくれている感じさえした。
スープのベースは鶏白湯で変わらず。これ単体だと前と変わらず物足りない味だが、辛肉味噌と混ぜると程よい辛さと旨さに落ち着いてくれているかなという印象。悪いものではない。
麺は菅野製麺所の特注麺。この辺は変わらないものなので割愛。
辛肉味噌を加えただけでかなり印象が違うものになっているような気がした。辛肉味噌以外のものがしっかりくればもっといいものになるのは間違いないだろう。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは☆

鶏白湯に辛肉味噌とは面白い組み合わせですよね☆
これ以外だと…鶏のチャーシュー?

美味しそう♡

・@特派員 | 2011年11月29日 22:51

毎度~

こちらと、わちきん家の近所の武者道って、同系列店なんかな~?

どちらも、遠征向きやないかもな~

アカンな~同好会 | 2011年11月29日 22:53

 様

どうもです!!
正直なところこれでいいのというもののような気がします。
面白いというよりも、無難すぎるような気さえしています。
鶏チャーシューはこれには合わないかも?

じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 00:12

アカンな~同好会 様

どうもです!
私もわからないですね。
名前は似ていますが(汗)
同じような物足りなさそうな味ならば同じ系列だと思いますが(汗)
仰るように遠征向きでないことは確かですね。

じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 00:14

こんばんは。

こちらもBMしてます!

柏では上位にBMしてるんですが、イマイチですかね~

でも機会があれば行きたいと思います。

Stag Beetle | 2011年11月30日 01:43

こんちくわ~。

店内連食したのかと思った^^;

見た目だけだと、肉味噌の存在デカ過ぎですね~w

富士山 | 2011年11月30日 02:00

どうもです!

柏ご無沙汰ですね~!!
そろそろ、何かないかな~?
なんて思うこの頃。

junjun | 2011年11月30日 02:42

Stag Beetle 様

どうもです!
やはりうまいものをいただいてしまっているので、それと比べると劣ってしまっているのがわかります。
悪いものではないですから、ついでの時に行くということで。

じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 08:43

富士山 様

どうもです!
いやいや、ここでの連食は私にはないですよ(汗)
この肉味噌は仰るようにかなりのウエートを占めていますね。
これがないと不満は感じてしまうでしょう。

じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 08:45

junjun 様

どうもです!
柏といえばあそこでしょ!
店主も心待ちにしているのでは?

じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 08:46

どもー。

一度行ってるのですが,まあまあって印象でした。
その後,そんなに化けてはないのですね。

Ra.Ibasen | 2011年12月1日 23:11

Ra.Ibasen 様

どうもです!
まあまあで終わってしまっている感じですかね。
そして、仰るように化けてもいないですかね。
無難どころをついている感じです。

じゃい(停滞中) | 2011年12月3日 23:38