１１月１３日　pm７；５８　再訪

【気になる秩父味噌らーめんって。。。】

麺’sさん、100さんのレポを見て早番である今日こそ食したく仕事をこなして行きます
昼休みに再度レポを確認しようとｉＰａｄを立ち上げようとした時
”あれそう言えば今日は休み？？じゃなかったっけ”とイヤな気分になり。。
確認すると麺’sさんのクチコミに定休日は水・木に変更との事！　思わずガッツポーズ！！

６時半には仕事を終える予定がお客様が多数で、何とか７時過ぎに退社。。
あとは宮前ＩＣから狭山に向かうだけ。。何とかギリギリセーフ(笑)
店舗に入り、”まだ大丈夫ですか？”と、確認すると”つけ麺は終了しちゃいましたが。。。”との回答
平気ですよと『ドヤ顔？』でニッコリ微笑み（キモイ）券売機で限定Ｄボタンをプッシュ
さらに大盛券も購入し、100さん同様に２辛でお願いし配膳を待ちます

６分程でおでましに。。。それがこれです
【上から】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/108599048?size=1024
【横から】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/108599069?size=1024
味噌の色、いい香りが目から鼻から強烈に刺激します　いただきます
スープです
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/108599104?size=800
『秩父吉田味噌』を使った赤を中心にブレンドした味噌に鶏白湯を合わせたもの
恐らくモヤシと挽肉を炒めそこに味噌を投入し、鶏白湯と合わせたのでは？？香ばしさがあります　
見た目よりも粘度が高く、濃厚ですがベースが鶏白湯なのでしつこさを余り感じません
これは美味いですね　今年食した味噌では１番かもです！！
さらに０～５辛に辛さを調節出来ますが、100さんと同じ２辛をお願いしたのですが
これがいい辛さです　いやちょっと辛いです（自分には。。。(笑)）
スープを口に含む度に全身の毛穴がパカっと開き、汗が噴き出す始末。。。
ちょっと恥ずかしいくらいに汗びっしょりです(笑)
麺です
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/108599135?size=800
平打ちストレート中太麺です　茹で時間は３分　硬め仕上げの麺はコシが強く食感も良いです
ややザラっとした感じで、スープをしっかり運んでくれます　相思相愛の間柄です
しかし食してもなかなか麺が減りません。。。底の深い丼もしや？？と、麺量を伺うと
”デフォで２００ｇで大盛で３００ｇです”との事　小食な自分にはキツイかも。。。（嘘）
具材です
チャーシュー、メンマ、モヤシ、挽肉、刻みネギ、コーンです
チャーシューは柔らかくていいですね　さらにメンマはコリコリでこれまた〇
たっぷりのコーンは味噌には必須アイテムですね
フライパンで炒めたモヤシと挽肉は刻みネギと食すといい音を奏でながら美味しく食せます

これは本当に美味いです！　ただ２辛にしてしまい麺’sさんがレポされた生姜は解りませんでした
もしかしたら。。。モヤシと挽肉を炒める際に生姜を投入しているのでしょうか？？
帰る時には頭からも汗で髪の毛もびっしょり。。メガネも汗。。。何ともだらしない姿に
味、麺量、ＣＰ、ＯＰ全てにおいて大満足です　次は煮干しかな（連食じゃないですよ！）
ごちそうさまでした

【余談ですが。。】
たまたま運悪く閉店業務をされている際エアコンのリモコンが飛んできて
スタッフの方が大変恐縮され謝罪を受けました
確かに驚きましたが、特に器に入った訳でも、自分に当たった訳でもありません
帰る際には『大盛券』を頂き、再度スタッフの方全員から謝罪を受けました
こちらとしては閉店時間ギリで飛び込み快く対応して頂くだけでも感謝感激なんですが。。
そこまで丁重に対処して頂きホントに恐縮しております
いいお店ですよね　またお邪魔します　宮前ＩＣから４０分弱で行けますから！！