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約半年ぶりの訪問。ニボ的なメニュー食べたかったが売り切れとのことで表題メニューを平日19時という時間ながら客入りはなく以外でした。そんな状況ながら注文から着丼迄約15分。つけ麺ならともかくこのまちはどうなの？？？スープはさっぱりかと思いきや結構鶏の効いた濃厚スープ!塩分もちょうどよく、味がぼやけた鶏白湯ではない麺は中細ストレートで普通でもなかなかボリュームあり具のチャーシューや味玉もマズマズだが鶏団子はもう少し味付けが必要かと感じました。カイワレはスープにマッチして良かったです！ポテンシャルは高そうなのでレビューの試作品が完成したら再訪したいと思います。
毎度～ わちきも初訪んとき、30分くらい待たされたで～ なんでかは不明ｗ 煮干し極みとかいうのんが食べたいんで、気が向いたらお邪魔しますわ～
すいさん毎度！ 着席30分待ちはなかなかの人気嬢ですね(笑) 煮干し極みは行ってみたいですわ
shun
こうちん
Dr.KOTO
ニボ的なメニュー食べたかったが売り切れとのことで表題メニューを
平日19時という時間ながら客入りはなく以外でした。
そんな状況ながら注文から着丼迄約15分。
つけ麺ならともかくこのまちはどうなの？？？
スープはさっぱりかと思いきや結構鶏の効いた濃厚スープ!
塩分もちょうどよく、味がぼやけた鶏白湯ではない
麺は中細ストレートで普通でもなかなかボリュームあり
具のチャーシューや味玉もマズマズだが鶏団子はもう少し味付けが必要かと感じました。
カイワレはスープにマッチして良かったです！
ポテンシャルは高そうなのでレビューの試作品が完成したら再訪したいと思います。