あかいら！
富士山
ayashi
おさっても
ばちさらだ（さぼり癖）
コメント
おはようございます。
黄色星撲滅キャンペーン確実にこなされていますね。
見習わなければ！！！
忍者信 | 2011年11月19日 09:08コチラの店舗写真だけは収めて来ましたが、あまり「惹き」を感じなかったんですよね～。
まぁ、良くも悪くも７５点。
なるほどぉ～といったところですね。
たしか、ニンニクラーメンってのもありましたよね。
ニンニクくらい無料にしてほしいけどなぁ・・・
店頭のオープンスペースでホントに麺を打っているのか気になるところではあります。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月19日 10:40こんにちは。
あら、蘭蘭閉店したんですか。
結構好きな店だったのに。
酒乱 | 2011年11月19日 11:57忍者信さん、まいどです！
> 黄色星撲滅キャンペーン確実にこなされていますね。
> 見習わなければ！！！
最近、地元がかなりおろそかなので、
週末は黄色いお星様キャンペーン、頑張っております！ｗ
あかいら！ | 2011年11月20日 06:48こんにちは。
ついこないだまで「蘭蘭」だったのに。。。
そう、すぐ近くの巨体店主の店に行った時にはですよ。
で、「まいど」ですか、、、、
ソソられる何かをご用意いただければ。。。
hima | 2011年11月20日 06:51ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> コチラの店舗写真だけは収めて来ましたが、あまり「惹き」を感じなかったんですよね～。
引きがなくても釣られないと！ｗ
> たしか、ニンニクラーメンってのもありましたよね。
> ニンニクくらい無料にしてほしいけどなぁ・・・
ニンニクは青森県産を強く主張されていたので、
それでラーメン、プラスαな値段なのかと...
ただ載せるだけじゃないでしょうし...
きっと、ジャムおじちゃん（充電中...）さんが...ｗ
あかいら！ | 2011年11月20日 06:52
大森の新店、コチラ「ラーメンまいど」へ伺い「ラーメン」を頂いて参りました。コチラは以前中華料理 蘭蘭と言う中華屋さんだったのですが、気が付いたら居抜きで看板だけ差し替わって新しいお店になっていたという感じです。
店頭まで来ると、「自家製麺、大盛無料」の文字が輝いております。店頭には、麺打ちでもするかの如くオープンスペースが用意されておりますが、その用途は定かではありません。お店の内装は全く以前のまま。家具なんかもそのままではないのか？！と思わせるほどの居抜き感ですｗ
ただ気になるのは、ランチタイムであっても喫煙可能なこと。狭い店内で、あまり換気のよくなさげな環境なのですからランチタイムくらいは禁煙にして頂きたいものです。自家製麺のこだわりはあるのに、食べる環境の方にはこだわりはないんですね（涙）本日は「ラーメン」をもちろん「大盛」でお願いしました。
さて「ラーメン」。随分と白々とした感じの見た目。先ずはスープを頂くと、豚骨鶏ガラですが、豚骨寄りなスープという感じで、カエシもマイルドでケモノ臭もないマイルドな豚骨醤油と言う感じです。
そして自家製麺は中細ストレート。麺の太さの割には随分とコシが感じられますが、表面のツルッとした麺は、太めのにゅーめんと言う感じでしょうか。あっさり醤油や、冷たいスープで頂くと、なかなかイイ塩梅の麺と言う感じですが、このスープとの相性はそんなに良くないかなぁと言う感じです。しかしながら、このスープがコチラのお店のデフォと考えると、違和感は単なる個人的には意見なのかも知れません。
トッピングは、味玉１／２個、チャーシュー１枚にメンマと茹でもやし少々、それに海苔２枚と言った布陣です。自家製麺のコダワリに比較すると、これらのトッピング具材については全くコダワリは感じられません。メンマに至っては既製品感マシマシです（多分）。うーむっ... ご馳走様でした。
自家製麺大盛無料はイイんだけど、何かが足りない。。。