コメント
こんにちは。
大きめにカットされた具がゴロゴロ入ってるのはいい感じだけどスープや麺はいまいちインパクトにかけるようですね。
蘭蘭は結構好きだったんだけどなー。
酒乱 | 2012年2月8日 21:51おさってもサン、こんばんは。
あっ、ここって店が変わってたんですね。気が付きませんでした(^_^;)
出汁がシッカリしているなら、工夫しだいで美味しくなれそうにも思います。自家製麺で値段も安めですし。
少し期待して、機会を見て訪問してみようかな~と(^。^)。
omuサン | 2012年2月8日 23:37今日も今日とて二日酔い・・・。(´д`;
昼過ぎに起床するも、遠出する気はまったく起きず。
こーゆ時は近場のBM店を訪問しましょう!
↑↑↑
これ、テンプレあるんですか?
毎回、はじまりは一緒の様な...
って言うか、二日酔い多すぎw
それにしましても、こちらは微妙ですよね。
中華料理 蘭蘭の方が良かった(汗)
あかいら! | 2012年2月9日 01:08酒乱さん
どーもです。
スープもポテンシャルは持ってると思うんですが、惜しいなぁ~。
麺は自家製麺らしいけど、正直ホント?ってカンジですw
中華料理 蘭蘭で担担麺を食べてなかったので、ちょいと心残りです・・・。
おさっても | 2012年2月9日 22:49omuサン
どーもです。
僕も知らないうちに変わっていてビックリしましたw
スープのポテンシャルはあると思うので、ちょっとしたコトで化ける可能性もあるかも!?
機会があったら食べてみてください。(^^)
おさっても | 2012年2月9日 22:51あかいら!さん
どーもです。
土曜の夜はたいてい深酒しているので、日曜は二日酔いが多いんですよ・・・。(^^;
まぁ、見逃してくださいw
僕も中華料理 蘭蘭の方が良かったような気がします。
おさっても | 2012年2月9日 22:53こんにちは。
やっとココの味噌の実態が判明しましたね!
ふむふむ、見た目はステキなのですが、味噌が弱い・・・・
濃い目のオーダーが通れば、案外とステキな一杯に化けるかもですね。
hima | 2012年2月10日 19:52himaさん
どーもです。
そーなんですよ、味噌ラーメンで味噌が弱いって致命的ですよね・・・。(^^;
味噌濃い目オーダーは対応してくれるかなぁ。
空いている時ならOKしてくれるかもしれませんね。(^^)
おさっても | 2012年2月11日 18:44こんばんは!
こちらは誰が食べても似たような評価になっちゃいますね。
なのでなかなか足が向きませんが…。
大森は強豪ぞろいなので頑張ってもらいたいですね。
イケ麺 | 2012年2月11日 20:53さん
どーもです。
悪くはないと思うんですが、でも今のままじゃ正直ちょっと物足りないんですよねぇ。
駅から少し離れているし、何か光るモノがないと苦しいと思います。
何とか頑張って欲しいトコロです。
おさっても | 2012年2月12日 09:56
おさっても
富士山
ayashi


ジャムおじちゃん(充電中...)





今日も今日とて二日酔い・・・。(´д`;
昼過ぎに起床するも、遠出する気はまったく起きず。
こーゆ時は近場のBM店を訪問しましょう!
ってコトで、ラーメンまいどに行ってきました。
13:40に到着すると、先客は2人でいずれも昼間っからお酒を楽しんでおられます。
店の作りは中華料理 蘭蘭と同じで手を加えていないようですね。
お冷を持ってきてもらったタイミングで、表題のメニューを店員さんに告げる。
また、大盛りも無料とのコトで、ありがたく頂戴する。
配膳を待っていると、後ろから大イビキが聞こえてきた!
どうやら焼酎を飲み過ぎてツブレてしまった御仁がいるようです・・・。(^^;
さて、5分ほどで届けられた一杯、思ったより具沢山ですね♪
キャベツ、キクラゲ、さやえんどう、ニンジン、モヤシ、メンマ、海苔、味玉ハーフ、ネギ、ひき肉。
二日酔いで沈んだ気持ちがちょっと上向いてきた。(^^)
まずはスープをズズッと飲んでみると、うん、味噌が薄いな・・・。
ただ、豚骨出汁はしっかりしているので、そいつが全体をボトムアップしてますね。
そのせいか、「まぁ、悪くない」ってカンジかな。
辛味はピリ辛レベルですが、唐辛子や豆板醤ではなくラー油で辛さを演出しています。
それゆえ、のぺーっとした印象で油っぽくてキレがなく、飲み口は重たい。
麺は中細・ストレート。
ポクポクした食感、茹で加減もややカタメで悪くない。
悪くはないけど、自家製麺を謳うほど特徴があるわけでもない。
具の野菜たちは適度に火が入っていて、シャキシャキ感もあって普通に美味しい。
ひき肉が多めに入っているのも嬉しい。(^^)
具沢山なので、色々な食感が楽しめるのもイイですね。
味玉は黄身が良いカンジにゼリー状で味付けもちょうど良く美味しかった♪
スープが重いので、ネギは良いアクセントになってくれた。
麺の量は大盛りで220gあるらしく、それなりに腹は膨れました。
スープは油っぽいので早々に飽きてしまい、3割ほどでレンゲが止まってしまいました。
出汁がしっかりしている分、ラー油頼みの構成がちょっと残念でしたね。
ラー油のせいで全体が重くなり、結果、飽きを生じさせています。
それと、味噌はもっと濃くして欲しい。
また、麺は大盛り無料は嬉しいけど特徴がないので、もう一押し欲しいトコロ。
会社の近くにあったら、「時々なら行ってもイイかな」というカンジ。
地元民の僕にとっては、あまり惹きは感じられないので、再訪は微妙ですね・・・。(^^;