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「特製中華そば(880円)」@中華蕎麦 とみ田の写真[2011年11月22日 14:38] 2回目
寒くなると並びがキツイので、今の内にと午後休して行ってきました。
(根性ナシ…^^;)
13:50着。数えてみると22番目。折り返し点ギリギリに接続です。
時間経過と共に、立ち待ち⇒普通のベンチ⇒クッション付きベンチ⇒店前ヒーター付き椅子へと昇格w
店前まで来ると、いよいよ~と期待が高まります!
ラーメンだったので、3人飛ばして店内へ。ここまで凡そ45分。
(飛ばす方に丁寧に説明され、飛ばされた方も笑顔で納得~)
厨房を背にした席なので様子は分かりませんが、3分で運ばれました。

見た目が豪華~☆
チャーシュー3枚・メンマ・海苔4枚・海苔の下に味玉・なると・ネギ。
隣客の中華そばをチラ見すると、差分はチャー2枚・海苔3枚・味玉。これで+180円ですから、とってもお得です!(^.^)

では頂きまーす。
スープは掬えなさそうで麺から~3mm角の麺はツルッとモッチリでコシあって旨~☆ アツアツなのも嬉しい。
魚介強め豚骨弱めのドロッとしたスープが絡み美味しさ二重奏で、暫く箸が止まりませんw
肉厚のチャーシューは形がしっかりしたもので、噛むほどに旨みが広がりスープに浸けると尚旨い。
メンマはザクザクいい働きです。海苔の風味がとても良く、麺と絡めて食べれば何とも言えぬ旨さが広がります。
味玉は黄身がトロッと甘~スープとのハーモニーを楽しみました。
ネギが・・・ちょっと青臭く違和感がありました。もう少し抑えられたら良かったんですが…。

よくよくスープを味わうと、豚骨弱めではなく下支えして魚介を活かしていたんですねー納得☆
麺と具材を最後まで美味しく頂き ご馳走さま~(^^)/ うーん、さすがの一杯に満足です。
席を立ちご馳走さま~と告げると、満面の笑みをもって送り出されました。
味・接客とも本当に素晴らしいお店ですね~また行きたいと思います!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

『寒くなると並びがキツイので、今の内にと午後休して行ってきました。(根性ナシ…^^;)』 
とんでもない一度あの行列を経験しながらの再訪は流石です。
私は一度の経験で、再訪に二の足を踏んでいるヘタレです。

またぞう | 2011年11月23日 21:37

こんばんわ

こちら確かに最初スープ掬いづらいですね。
この時間でも22人待ちってすごいなぁ・・・
こちらはシャッターズで開店時確実に入れることを前提に来ています。
大体1時間くらい前かな?
45分待ちで入れるとは羨ましい。
寒くなってきたので、ちょっと躊躇しますね。
また、つけそば食べたい。

| 2011年11月23日 23:06

パパさんどうもー^^

ですよねー 暑い日もキツイですけど寒いのも辛いですよねー
45分なら並んじゃおうかなと思う私(前回、2時間近くかかったw)
特製美味そうですなぁ~
ここは接客もいいし気分もよく食べれますからね^^ また行きますよー

はぐれメタボ | 2011年11月24日 19:45